屏東縣檢驗中心迎春節 過氧化氫、皂黃DIY試劑免費送

屏東縣檢驗中心迎春節 過氧化氫、皂黃DIY試劑免費送

(中央社訊息服務20190129 17:30:38)農曆年節即將到來，讓消費者能買的安心、吃的健康並避免市售黑心食品危害民眾健康，屏東縣檢驗中心自1月30日起發放「過氧化氫、皂黃」試劑600組。

1月25日由潘孟安縣長率領消保官及衛生局李昭仁局長、檢驗中心李佳芳主任及全體稽查、檢驗人員，於本縣台糖量販店現場進行稽查輔導，潘縣長現場示範簡易檢查試劑之使用並發放簡易試劑予民眾，呼籲民眾於購買年貨時，可利用試劑加以檢測食品有否殘留過氧化氫或添加皂黃，讓民眾採購年節食品更安心。現場亦使用簡易檢查試劑檢驗魚丸等食品，皆符合規定。

過氧化氫(別名雙氧水)吃多可能引起頭痛嘔吐、皮膚、眼睛及腸胃道的腐蝕性傷害。該檢驗試劑可用於檢查家禽肉品、各式麵條(如油麵、烏龍麵)、丸類、火鍋料、蛤蜊、豆製品(如豆干、麵腸)。皂黃為一種黃色工業用色素，食用可能會傷及肝臟細胞，甚至引發肝癌。皂黃檢驗試劑可用於檢查色澤較鮮黃之鹹魚及豆乾。試劑使用方法簡便，只要切一小塊未經烹煮的食品滴加1~2滴試劑，若滴點處顏色產生變化，表示可能添加不合法的過氧化氫或皂黃。

檢查試劑可向屏東縣政府衛生局服務台或潮州鎮、東港鎮、恆春鎮、高樹鄉、萬丹鄉等衛生所免費領取，數量有限發完為止，試劑領取後請依照說明書指示使用，並存放至安全地方，避免幼童及老人誤用。篩檢後發現疑似不合格(陽性反應)的食品，鼓勵民眾向屏東縣政府衛生局反映，如經查證認屬違規，該局將依食品衛生管理相關法規處置。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可至衛生局網站https://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx或檢驗中心網站https://www.pthg.gov.tw/inspection/Default.aspx查詢相關訊息。

訊息來源：屏東縣政府

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