阿鴻上菜到大雅　副市長楊瓊瓔陪同說菜推花博

記者黃志政／台中報導

台中市副市長楊瓊瓔與國際知名美食家陳鴻25日到大雅傳統市場，尋找在地年菜食材與庶民小吃美味，並運用新鮮採買「大雅三寶」、神岡神農蛋、香腸、臘肉及青花筍等在地農產品，製作健康養生的應景年菜「阿鴻三寶飯」，再以趣味「說菜」方式，帶出濃厚的人情味。楊瓊瓔表示，希望藉美食推展，讓大家知道台灣農業之美，台中有好山好水好美食，歡迎春節期間來台中過好年。

副市長楊瓊瓔與陳鴻25日騎著iBike到永興宮牌樓下，沿途介紹潭雅神自行車道與觀光景點，接著進入永興宮參拜，祈求媽祖保佑市民今年都能賺大錢；隨後轉往傳統市場採買年菜。從小在傳統市場長大的楊副市長，拉著陳鴻熱情介紹大雅傳統市場各個角落，與在地攤商閒話家常，同時領著陳鴻遍尋永興宮周邊市集與「大雅三寶」(紅薏仁、紅小麥及蕎麥)、神岡神農蛋等在地農特產。

逛完傳統市場後，陳鴻更直接在永興宮前，以新鮮採買的「大雅三寶」、神岡蛋、香腸、臘肉、青花筍入菜，為鄉親示範烹煮應景年菜「阿鴻三寶飯」。陳鴻表示，日本之前有風靡一時的「來去農村住一晚」體驗活動，推薦大家在春節期間，也能安排三天兩夜的「來去台中住兩晚」，才能體驗在地的美麗；且過年就是要走春迎財神，而「花」就是「財」，所以也推薦大家走春逛花博、迎財神。

楊瓊瓔也提到，2月28日就是大雅小麥文化節，只要參加活動就有機會獲贈限量版麥穗花束，邀請全國民眾來欣賞金黃色小麥田美景之後，可轉往花博三大展區，享受台中花藝之美。

觀旅局長林筱淇表示，過年期間來台中潭雅神觀光旅遊是最健康的選擇，不論是到潭雅神自行車道追風，或是新田登山步道健行，都能幫助消耗年菜累積的熱量，民眾還能規劃摘星山莊、趙家窯、台灣氣球博物館等周邊景點旅遊路線，順遊台中花博。

此外，花博園區自今年元旦起實施台中市民、新住民及全球12歲以下兒童免費入園措施，市府將在春節期間於園區內推出多項特別活動，歡迎一起來花博「聆聽花開的聲音」。