料理美學家-吳昌怡：「哈囉大家好，我是Emily！快過年了，今天帶大家來到這間位於貴陽街的江浙小吃店！哈囉老闆娘，你好啊～你們家的菜，味道跟我們家的最像，跟我媽媽做的味道好像！」
推薦江浙小菜
素什錦、乾煸四季豆、油爆蝦、蠶豆、辣椒釀肉、烤麩、油悶筍、蔥油芋艿
料理色彩學
須兼具紅、黃、綠、白、黑五個顏色。
料理美學家-吳昌怡：「我們剛帶回來的江浙小菜呢，在這裡可以用2018年教給大家的擺盤技巧，增添我們的料理美學。」
擺盤秘密武器
- 片好的小黃瓜
- 會呼吸的蔬菜
擺盤技巧一
用生菜擺盤、妝點料理。
擺盤技巧二
黃瓜片捲小菜、口感層次多。
擺盤技巧三
綜合拼盤，菜色更豐富。
擺盤技巧四
食材做容器、色彩更繽紛。
擺盤技巧五
搭配歐風瓷盤，中西合璧更優雅。
打造一場豐盛的家庭派對，其實不一定要花很大的力氣。找到一家你喜歡的外賣，我們把食物帶回來，解構再重新結構，讓料理美學呈現在你家的餐桌。
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