【大成報記者杜忠聰/臺南報導】 為了紀念釋迦牟尼佛證悟成佛，為人間帶來佛法點亮智慧光明，佛光山南台別院於十三日(農曆十二月初八)上午八點舉行祈福法會，並持續烹煮臘八粥供眾，現場嘉賓與五百餘位民眾歡喜恭誦心經，台南區總住持滿舟法師表示:「為慶祝佛陀成道日，佛光山南台別院特別以星雲大師調配象徵八正道的八種穀米加上大悲咒水熬煮10萬碗的臘八粥，分享給台南市民及十方有緣人。自凌晨3點開始400百位佛光義工齊心協助，掌廚、分裝、運送，希望這一碗一碗充滿法喜的臘八粥可以溫暖大家的心靈。」
法寶節的由來是佛陀修道時，為了悟人生的真諦，曾歷經六年苦行，體弱消瘦。於尼連禪河邊，接受牧羊女乳糜供養，體力逐漸恢復，於是端坐菩提樹下沈思，終於在臘月初八，證悟成佛。讓人間有了佛法、有了光明，讓眾生得以遠離無明，獲得幸福自在的人生。
滿舟法師在法會中為大眾開示:「大師教導我們，要把煮臘八粥當作一門生活修行，放下我執、虛心學習。煮粥處理食材，看起來好像是在處理飲食的問題，實際上在？製作臘八粥的過程當中，也是在讓我們學習體會如何做事做人。」敬仰佛陀不是只在農曆十二月八日，而是日日應做到的事。
滿舟法師進一步解釋，大師用他一生的修行體證，将佛陀所悟證的生命智慧向我們開導:佛法是歡喜的、陽光的，大師提倡”五和”精神，自心和樂、人我和敬、家庭和順、社會和諧、世界和平。期勉大家要以佛法結緣而非結怨；以佛法報恩，而不是討債。學習人間佛教實踐四給，給人信心、給人歡喜、給人希望、給人方便， 讓社會更美好，更和諧。共創人間淨土。
國際佛光會中華總會理事蔡國華致詞：「大師早年曾經歷長期困頓，曾經為編雜誌，趕稿送到山上給一位法師，因緣之下30幾個小時沒有用餐，大師沒有生氣，卻決定佛光山的宗風要普門大開，給的精神，讓我非常感動。」
澳洲中天學校陳秋琴校長致詞：「大師說結善緣會為我們帶來好運，學習佛陀的慈悲，越結緣越有人緣。慶幸今生有福報跟隨大慈悲大智慧的大師，跟對團隊很重要，如臘八粥材料融合一味，入口感受歡喜。」
中華人間福報生活推廣協會楊政達理事長致詞：「這幾天佛光山法師帶領佛光人在各地煮了兩百多萬碗臘八粥和大眾結緣。星雲大師教導我們人間佛教的精神，煮臘八粥正是實踐三好，說好話做好事存好心的修行。」
法會圓滿，滿舟法師感謝台南區佛光人共襄盛舉，臘八粥饗宴歡喜圓滿，共同把福報傳播給大家，祝福全體台南市民諸事吉祥，閤家平安幸福。