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「型男主廚」變身「麵大師」 代言兼研發技術指導乾拌麵

台灣好新聞/記者張家豪/台北報導 2019.01.11 15:06

記者張家豪/台北報導

「快速、方便、健康美味又能獨享」的乾拌麵,是目前國內市場上的當紅炸子雞。為了抓住消費者的味蕾,從麵條到風味,業者們都絞盡腦汁力圖求新求變。最近,在網路平台上有一款由「型男主廚」吳秉承代言、全新上市的「麵大師」,由於深受消費者好評,已經成為乾拌麵市場矚目的焦點。


「一碗麵,藏了多少真功夫?」相較於目前市場上大多數的乾拌麵多以「油包」與「醬包」來調味,知名食品大廠興霖食品新推出的「麵大師」,在吳秉承帶領研發技術指導下,除了油包風味升級之外,配料是「真的看的到吃得到」,解決市售乾拌麵色、香、味不足又無料的「陽春」感覺。


另外,不同於市場上其它品牌採取所有口味都搭配同一種麵體,「麵大師」則是標榜麵條的規格是參照醬包的獨特性、吸收性,由研發團隊專研出雙凹凸麵、波浪中捲麵,讓口感吃出層次性,也同時解決風味油膩感的問題。


興霖食品新推出的「麵大師」目前有「老麻辣干溜」、「櫻花蝦油蔥」兩種口味。(圖/興霖食品提供)


在行銷方式上,有別於其他同類型產品多是邀請藝人、名人代言的方式,興霖食品這次是請來「型男主廚」吳秉承擔綱代言。興霖食品表示,有別於它牌業者邀請代言人只是「純代言」的行銷做法,由具有廚師專業背景的吳秉承擔任研發技術指導,不只讓消費者的味蕾饗宴更升級,更將為拌麵市場奠定一個全新標準。


在微冷的冬季,來碗又香又麻的乾拌麵,實在是一件很幸福的事情。(圖/麵大師提供)


在微冷的冬季,來碗又香又麻的乾拌麵,是如此幸福的事情,而業者也應該秉持專業至上,才是在這個聰明消費的世代中站穩市場的王道。

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