不紅通通醫師更臉綠　跨海落地高機能「琥番茄」茄紅素高三倍

記者張文熹／彰化報導

為打造「純淨、無毒、無用藥」的友善環境，位彰化溪州鄉的「蕃茄方舟」農場，投資高達兩億、顛覆傳統田野栽培模式，打造全台首座「荷蘭系統雙層溫室」栽培農場，自2014年成立以來已成功種植60多種純種級F1-Type番茄品種，於2017年引入日本的高機能小番茄品種，並在台灣透過優質技術，成功種植生產。今年冬天獨家嚴選推出高機能番茄「琥番茄」。這番茄不紅通通 卻有三倍超級茄紅素！

番茄的高營養價值，不僅能填飽肚子，更是養生保健、遠離疾病的好幫手，「琥番茄」顛覆一般人對小番茄的想像，「琥番茄」有著子彈般圓潤外型，表皮光澤多彩如同琥珀寶石般閃爍，果肉飽滿多汁、口感厚實香脆，品嘗起來更帶有番茄特有的多層次酸香甜，不再單以甜味為主，多重營養更有多元風味，「這才是番茄真實的味道 !」，一入口不只驚艷更回味，更符合現代人對健康的需求。

不紅通通醫師更臉綠　跨海落地高機能『琥番茄』茄紅素高三倍

10日「琥番茄」舉辦新品種成果發表會，縣長王惠美也蒞臨參加，除了對番茄方舟多年來投入精緻農業表示肯定，更勉勵彰化農民齊心推廣精緻農業，共同發展科技化精緻農產品。

「琥番茄」其果實不紅，但經檢測後證實茄紅素是牛番茄的3倍高，不須煮熟即可攝取，並同時含有類β-胡蘿蔔素、葉黃素、視葉醇(維生素A)，是高營養價值的小番茄。這番茄不甜膩膩 卻有寶石原礦般純樸風味 ，一入口不只驚艷更回味，更符合現代人對健康的需求。

限定通路 家樂福、JASONS Market Place、好物市集、SuperBuy熱賣中，自12月開賣至今已熱銷達3000公斤，因應年節送禮需求，與好物市集合作推出限量「高機能琥番茄禮盒組」，禮盒中搭配日本品種的綠櫻桃番茄、橘黃葡萄番茄，於「好物市集」獨家販售，另外也推出彩色番茄禮盒組，詳情請搜尋「好物市集-番茄方舟」，網址 ://www.intw.com.tw/prod27980.html。