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產季日夜溫差大 高雄12號珍愛蜜棗品質優

客家電視台/ 2019.01.10 00:00

【陳文霖 屏東高樹】

台灣目前的蜜棗,以高雄8號珍寶蜜棗為主力之一,農政單位這幾年,利用珍寶蜜棗的母株芽條變異,培育出高雄12號珍愛蜜棗,今年因為產季期間日夜溫差大,使得珍愛果品品質相當優異,果農現在不只天天忙著出貨,不僅農民不排除擴大種植面積,珍愛未來也有望成為,台灣蜜棗的新寵兒。

水分多,肉質細,皮又薄。

皮薄多汁的高雄12號珍愛蜜棗,單顆重量可達8兩上下,今年因為結果期的日夜溫差,超過10度以上,不僅產季提早開採,糖度更是上看15度以上。

屏東高樹棗農 潘志民:「目前採收的平均值都是,13到15度,但是這個如果到它正常產期,就下個禮拜開始,要維持到15度 17度,我是覺得這是可能的。」

從高雄8號珍寶變異的,高雄12號珍愛蜜棗,除了口感保有原來的特色以外,無論成色、果型或樹身,都比母株還來得優異。

高雄農改場研究員 邱祝櫻:「比高雄8號珍寶更耐存放,顏色比較偏淺綠色到綠色,果型比較長一點點。」

屏東高樹棗農 潘志民:「它的優勢是它果樹會比較強勢,那它的果實,會比原本的雪蜜還稍微大了一些。」

種有2公頃珍愛蜜棗的,屏東高樹農友潘志民,果園才剛採收就已經訂單滿滿,預計出貨要出到農曆過年期間,可望為自己和家人過個好年。

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