喜憨兒推年菜商品 預購回家年夜飯輕鬆上菜

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】農曆年即將到來，喜憨兒『愛點心』鮮凍美食，推出年菜商品預購。鳳鳴報喜雞湯鍋使用養生的黑蒜入菜，黑蒜可溫通筋絡祛寒濕，適合溫補食用。軟嫩雞肉搭配黑蒜雞湯，吃起來爽口甘甜，是一道富含營養、肉鮮湯美的鍋品佳餚。鴻運當頭米蒸肉選用豬肋排肉搭配芋頭，口感綿密不油膩，拌以蠔油、豆腐乳、米酒等香料調味醃製，口味香醇濃郁，還特別加入栗子、小米，增添了營養價值。總計十多項年菜商品，讓婆婆媽媽不必煩惱圍爐年夜飯。
憨兒宣萱今年22歲，來到庇護工場工作有將近半年的時間，在就服員的帶領 及輔導下，從不會到會進步許多。可以自己完成黏貼標籤、使用打印機打印日期、操作真空包裝機封口產品並將成品放入籃子內排列整齊等工作。喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示：「喜憨兒『愛點心』鮮凍美食商品，是由台南庇護工場所生產，工場擁有ISO22000及HACCP食品安全雙認證，保障食的安全。以庇護工場的方式營運，可提供12位庇護員工在此就業，照顧更多的身心障礙者。」
由憨兒們參與製作包裝的十多項年菜當中，特別推薦與台南知名的阿霞飯店公益合作的商品。其中的龍鳳呈祥干貝雞湯鍋，是以細火慢燉熬取干貝、全雞等食材的精華，湯頭濃郁鮮甜，雞肉軟嫩不柴，內含豐富配料營養滿分，是年菜裡缺少不了的重要料理。另一道合作的菜色是顏色討喜的滷蹄膀，採用豬的後腿肉，帶皮切下來成一圈，形狀貌似元寶。富含膠質的蹄膀，嘗起來香Q彈牙，軟嫩多汁。取名珠圓玉潤慶團園，象徵招財進寶，諸事平安。
喜憨兒『愛點心』團圓年菜邀請您踴躍預購，享用美味菜色的同時，也能讓庇護工場的憨兒們，擁有更多的工作機會。單一道菜428元起，五道菜的套餐組合價2788元起，訂購截單日為1月21日，最後宅配日是1月28日，歡迎至喜憨兒喜歡你官網選購或電洽06-264-2527。