「泥巴到嘴巴」拔蘿蔔遊程關山季節限定

客家電視台

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7 年前

【陳君明台東關山】

春耕前，許多農民都會在田裡種植蘿蔔，台東關山鎮公所每年也會，舉辦免費拔蘿蔔活動，關山鎮農會就與農民合作，舉辦蘿蔔體驗付費遊程，帶領遊客到田裡拔蘿蔔，並以傳統大灶煮蘿蔔雞湯，讓遊客能從「泥巴到嘴巴」，享受關山季節限定的旅程。

盯著綠油油的農田，手不停的尋找冒頭的蘿蔔，蘿蔔陸續成熟，關山鎮農會也開始舉辦，一年一度的拔蘿蔔體驗，也讓遊客親自下廚，以傳統大灶煮蘿蔔雞湯。

遊客陳女士：「40年了，(40年沒用大灶了)，對，(還記得怎麼燒嗎)，會喔你看我的火多旺！」

遊客黃群緯：「(那蘿蔔好拔嗎)，很好拔，(太簡單了)，對！」

有別於一般拔蘿蔔活動，只是讓遊客盡興拔蘿蔔，關山鎮農會強調食農教育，體驗從泥巴到嘴巴的過程，要讓遊客更尊重食材與農民。

關山鎮農會組長彭衍芳：「走進田裡面，去了解這些農產品，是怎樣生產出來的，是怎樣煮出一鍋好吃的蘿蔔湯！」

關山鎮農會表示，蘿蔔是冬季限定，即日起至春耕前，遊客都能到關山報名參加，下田拔蘿蔔，入灶煮雞湯。

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