台北晶華_大年初一中午十二點,將有祥獅獻瑞的應景表演
【旅遊經 洪書瑱報導】
農曆春節即將於2月初即會到來，金豬年的除夕為國暦2月4日，而2019年春節連假自2月2日至2月10日止也長達9天。每當春節之際，年貨大街及辦年貨也成為許多人年節的應景活動，為迎接這個龐大商機，許多百貨、商家無不摩拳擦掌在準備。其中位於台北的晶華酒店，不僅集合旗下各餐廳備妥豐盛精彩的美食佳餚外，今年，攜手麗晶精品，在地下二樓的挑高區規畫出充滿濃厚節慶氛圍的《新春豬事大集》，相關活動自1月21日起至2月10日止！
位於麗晶精品地下二樓挑空區的《新春豬市大集》，是為了迎接金豬年到來特別打造的一處年貨大街，透過大型的華麗燈籠以及台灣大戶人家「阿舍」的風格造景，營造出濃厚的節慶氛圍。邀請精品肉舖ROU by T-Ham、采采食茶文化、格蘭菲迪單一麥芽威士忌、舊振南、有機飲品Palier、以及See's Candies進駐，民眾可前往採買琳瑯滿目的年節禮盒與禮品，而且熱鬧的應景活動還包括除夕晚間的「歡樂童玩一條街」、初一中午的「祥獅獻瑞迎財神」、初一到初六的「金豬報喜抽大獎」等！
栢麗廳主廚推出中、西、港、日、韓「豬」道美饌佳餚
台北晶華除了在B2打造一條年貨大街外，迎接金豬年到來，自1月21至2月11日，栢麗廳主廚精選胛心肉、松坂、後腿肉、腱子肉、五花肉、小里肌等豬肉部位，料理出中、西、港、日、韓多道美饌佳餚，包括傳承自日本百年壽喜燒老店—柿安的壽喜燒醬汁搭配梅花肉而成的壽喜燒豚肉；把Espresso咖啡豆塗抹於豬腳外皮，再置入烤箱以高溫烘烤而成的爐烤德國豬腳；使用肉質細緻的小里肌搭配特調味噌醬所製成的日式炸豬排；其他品項還包括鐵板極黑豚、醬炒豚肉片、香酥排骨、韓式豚五花、水煮醬豬五花、蒜烤香腸等！
三樓大宴會廳除夕夜也開放辦桌，推出「除夕夜‧團圓夜」的晚宴活動，為一年一度的團圓夜增色，現場並設有寫春聯、剪影藝術等傳統童玩，與俏皮小丑、魔術師等即興表演娛樂，營造出熱鬧團圓圍爐氛圍；位於地下三樓的三燔本家日式料理餐廳，以溫暖的嚴選豪華海陸鍋物作為圍爐的主角，採用波士頓螯龍蝦、蛤蜊、生蠔海鮮火鍋、搭配美國頂級無骨牛小排、台灣雪花豬肉等新鮮食材，端出新年海陸盛宴；二樓的Robin’s牛排屋與鐵板燒餐廳則獻上西式煎烤頂級海陸排餐，呈現西式團圓饗宴；充滿濃濃過年氣氛的三樓晶華軒，春節期間也特別推出金玉鴻禧滿漢、松露醬蒸大明蝦、團圓年年慶有餘、雞汁長年富貴菜等多款應景年菜。
館外餐廳的三燔美麗華以無限量供應的頂級肉品，推出「三燔除夕鍋物放題套餐」；位於信義誠品六樓的泰市場餐台上更特別提供有月亮龍蝦餅、鮑魚干貝海鮮湯、黃金咖哩螃蟹、旭蟹/花枝/蘭花蚌等豐盛年菜；同樣位於信義誠品的Just Grill，特別推出「年節慶團圓分享餐」，可選擇頂級老饕雙人品味盤、爐烤海陸品味盤，或帶骨戰斧三人品味盤等，來供不同家庭，及族群喜好來選擇！
圖片：台北晶華提供