學官合作共同推廣國產雜糧產品

行政院農業委員會農糧署為宣導行銷國產雜糧產品，推廣從農場到餐桌環保政策，2018年12月28日在國道一號高速公路中壢服務區辦理國道「大糧倉高速購」雜糧專區首賣記者會，包括黑豆、黃豆、花生、地瓜、薏苡、紅藜、紅豆、胡麻、玉米等雜糧及加工產品。除了在國道中壢、泰安南北、湖口北等4服務區及古坑綠隧驛站都能買到優選國產雜糧作為春節伴手禮及料理食材。

　　此次國道「大糧倉高速購」活動，特別邀請新竹元培醫事科大餐管系在現場發表所研發的雜糧風味餐，如何將國產雜糧融入餐飲中。元培醫事科大食科系，並在現場教導製以雜糧點心，還邀請幼稚園小朋友及家長親手作點心，大家都學得不亦樂乎。希望未來能推廣成為幼兒園常備點心，安全衛生又營養。元培醫事科大校長林志城也至現場為學生加油打氣。

　　農糧署署長胡忠一表示，臺灣每年雜糧自國外進口約800萬噸，為提升糧食自給率，自2013年起推廣稻田轉作雜糧並導入產銷履歷認證，符合「地產地銷」政策。為健全國產雜糧產銷供應鏈，宣導優質安全的國產雜糧，特别與南仁湖企業旗下所經營的國道服務區合作，精選優質國產雜糧自即日起開始於「大糧倉高速購」專區展售，提供往來國道民眾送禮送自用兩相宜的健康新選擇。銷售的產品包括石磊農場的黑豆茶與黑豆漿、頭份市農會的青仁黑豆、坪林東成茶葉、通宵彩虹玉米、苗栗鴨間稻餅、苗農落花生、台中國產大豆、黃豆漿、屏東大寮農會紅豆、屏農紅豆紅藜粥等等，網羅全國最優質的雜糧好物。

　　農糧署北區分署長蘇宗振表示，北區分署配合農委會政策推動發展雜糧產業、輔導農民提升栽培技術，尤其桃園石磊農場種植的臺南3號黑豆屬青仁黑豆，籽粒品質優良又有產銷履歷驗證，加工成黑豆茶及黑豆漿，新鮮度及食味均優於進口黑豆，其中黑豆漿採高溫蒸氣殺菌封存豆奶香，讓每一口都喝得到香純鮮，推薦給大家，未來在服務區都可以便利購買的到。

中壢內壢旅遊：http://3204.tw.tranews.com/
大桃園旅遊網：http://taoyuan.tranews.com/