我國消費者對於基改食品之接受度調查結果揭曉

(中央社訊息服務20181227 10:19:18)台經院今(107)年度進行國際基改食品發展現況與管理體系、非基改食品標示制度等政策研究，及國內外基改產品重大議題分析，並執行大規模消費者對於基改食品之認知與接受度調查。

依據美國、歐盟、澳洲及中國基改食品發展現況與管理法規，建議我國針對基因編輯技術管理需籌組跨部會小組凝聚發展共識、強化基改食品低度殘留基改原料之風險評估管理方式、及可評估導入國際間基改食品相互認證以簡化查驗登記作業。

國內外基改產品重大議題研析國際農業基因編輯科技發展現況與趨勢，目前基因編輯管理國際仍未有共識，建議需持續追蹤以作為我國研擬基因編輯技術與產品管理作法的參考。而非基改食品在市場上具有溢價效果，建議考量管理實務之科學可檢測性，在管理可行性下訂定「非基改」技術定義。另建議每兩年應大規模進行基改食品認知調查，隔年運用調查資料進行交叉分析掌握溝通對象輪廓，並持續運用消費者調查監測並掌握民眾態度與認知之變動，以作為民眾溝通策略研擬的重要參考，據以監測並掌握變動，並追蹤其推廣成效。

今年度進行消費者對於基改食品之認知與接受度調查，經交叉分析及跨年度比較後，發現107年度消費者表示聽聞或了解的比例相較105年度年度比例增加15.1%。在食品標示部份，消費者認為市面上基改產品應「強制標示GM」作為識別有增加之趨勢；對於非故意攙雜率之訂定則多數選答「依政府規定」。調查顯示若是經「政府核准上市」，消費者對於基改食品對人體健康影響的風險程度有減少消費者疑慮之趨勢。對於『基因改造科技』的研發應用領域，105年度調查發現民眾不能接受的是「人類」(67.1%)、「食用動物」(54.4%)、「食用植物」(36.8%)；107年度則為「食用動物」(56.5%)、「食用植物」(45.3%)，此次調查將選項修改為「人類(醫療用途)」選填比率大幅降低為38.1%；另選填「都可以接受」則由105年度8.2%提升至107年度21.6%，本次調查顯示青年族群（40歲以下）相對以往或其他族群支持『基因改造科技』比例大增。兩年度調查發現民眾獲得基改訊息主要以「電視」、「網路」、「報紙」為主。我國衛生福利部以食品安全衛生管理法進行基改食品管理，僅管民眾知道相關規定或規範的比例較兩年前增加（都不知道的比例下降），但是仍有一半的民眾表示都沒聽過，顯示在民眾溝通上仍有需努力之處。今年調查發現，如果政府落實基改食品管理規範，超過六成民眾認為可減少購買基改食品之疑慮。

訊息來源：財團法人台灣經濟研究院

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