向辛勤的農民致敬-基隆明德國中師生堆千顆高麗菜做聖誕樹

聖誕節快到了，許多地方都布置有聖誕樹應景，不過你有看過用高麗菜堆成的聖誕樹嗎？基隆市明德國中師生20人將全國蔬菜公會提供的上千顆高麗菜，用兩個小時的時間堆成別具意義的聖誕樹，希望藉此向辛勤的農民表達敬意，校方還與經國、聖心、培德等基隆市有餐飲科系的學校合作，推出各種美味的高麗菜料理，希望鼓勵民眾多多購買高麗菜做為食材，來協助農民解決高麗菜生產過剩的問題。

上千棵高麗菜堆成的聖誕樹加上番茄點綴非常醒目，這是由基隆市明德國中所發起的創意活動，因為日前校方舉辦高麗菜產區參訪時產生靈感，在全國蔬菜公會等單位支持提供上千顆高麗菜後，由明德國中師生20多人花了兩個小時堆疊而成，希望讓學生了解農民的辛勞，也藉此向農民表達敬意。

這樣的作法讓實際參與的學生非常感動，也獲得基隆市長夫人吳秋英等人的肯定。

明德國中方面還邀請經國學院、聖心高中、培德工家等設有餐飲科系的學校一起研發各種創新的高麗菜料理，希望呼籲大家多多購買，協助解決高麗菜生產過剩的問題。

明德國中方面也發送來參加活動的各校師生與民眾每人一顆高麗菜，期待學生能以實際行動關心關懷社會，讓社會更加美好。