（大成報記者林瑞明/台北報導）崇越科技(股票代號5434)旗下轉投資的生鮮通路品牌《安永鮮物》健康超市，首間新型態概念店選在台北大安區精華地段將於12月24日正式開幕。為符合新店型態健康食尚、無添加等概念，找來《亞太無添加餐飲食品發展促進會》(Anti Additive Association)台灣分會認證《安永鮮物》自有品牌產品、引進《V.G BOOM綠拿鐵創始店》健康蔬果汁品牌、《蜂鳥食堂》健康便當，一起推廣安心美味兼具的健康飲食生活，不僅導入商圈上班族客源、也滿足社區家庭需求。

安永鮮物創辦人、崇越集團董事長郭智輝博士表示，由崇越科技轉投資成立的安永生活事業股份有限公司，旗下經營生鮮通路品牌《安永鮮物》健康超市，加上安和店開幕，全台共8間直營門市、11間駐點專櫃，明年目標將朝向20家門市、30家專櫃，初步估計年營業目標上看七億元。

《安永鮮物》安和店營業面積約80坪，將超市與餐飲結合並增設多功能客席區，超市區主打家庭生活烹飪 所需海鮮、肉品等自有品牌冷凍食材，以及無添加藥膳、鱸魚精、湯品等加工食品，而餐飲熟食部分提供健康便當、綠拿鐵，則是滿足商圈上班族、職業婦女的省時、便利需求。賣場共超過千支商品，其中近兩成皆是安永自有品牌商品。可容納約15人的多功能客席區，則是呼應新店型概念，讓這裡不只是單純食材販售的場所，可透過各種不同的活動，連結起人與人之間的交流與關係，也提升與鄰里居民間的互動。

《安永鮮物》為推動餐飲與食品製程中『不』加入食品添加物的理念，特別委請第三方公正單位《中華民國無添加餐飲食品發展協會》進行Anti Additive 無添加三星最高等級認證。

《安永鮮物》商品開發處洪瑀彤協理表示，「台灣現今除了面臨食安問題，還有疾病年輕化的健康問題，都跟『飲食』脫離不了關係，而消費者在《安永鮮物》可以完全不用擔心這問題。像我們的《健康優鮮▪鱸魚精》不僅取得無添加認證，更是台灣首家獲得 Monde Selection 世界品質評鑑金獎的鱸魚精。此外，我們也引進 理念相符的餐飲品牌，滿足社區小家庭與附近上班族的需求。」

新店開幕期間(2018/12/24-2019/02/04)，加入安永鮮物 LINE@好友，憑LINE@電子兌換券，於安和店消費滿額$299元起即可兌換有機葉菜、或生態雞蛋等指定商品，享受不同期間的優惠活動，活動資訊與食譜詳見安永鮮物官網 https://goo.gl/wNNRXV 或電洽 0800-538-835。

門市資訊:《安永鮮物》安和店02-2708-0576門市地址:台北市安和路一段111號 1樓(捷運信義安和站1號出口)營業時間:平日一~五07:00-21:00(六日&例假日09:00-21:00)
圖說一：《安永鮮物》安和店引進無添加認證，發展出全新型態二代店。
圖說二：首批取得無添加三星認證產品，包含健康優鮮鱸魚精、天麻枸杞鱸魚湯藥膳、黃耆補養鱸魚湯藥膳、安永鮮豚純豬肉鬆等共43支產品。
圖片：業者提供。