冬至吃湯圓名攤出爐 兩劑藥膳大補帖公開

卡優新聞網/段楚禎
7 年前

  明(22)天就是冬至,傳統習俗要吃湯圓及進補,台北市公有零售市場、夜市不乏知名店家,台北市市場處推薦湯圓名攤,讓民眾在寒冬暖胃更暖心。另外,新北市是全台中藥行最多的縣市,中藥公會推出兩帖養生藥膳,並串連耶誕城周邊店家推出獨家優惠。

  台北市湯圓名店,像是位於南門市場第201攤的「上海合興糕糰」,1947年成立至今超過70年,每到冬至排隊人潮湧現;松江市場第31攤吉祥松江店的紅豆湯圓、甜而不膩;中山市場第28攤中山紅豆湯麻糬伯,曾獲天下第一攤金賞的殊榮。夜市也有不少知名湯圓攤,包括南機場夜市八棟湯圓、特色酒釀蛋湯圓值得一試,華西街老店北港甜湯、甜湯湯圓,讓老饕讚不絕口。

  冬至也是傳統食補的重要節氣,新北市中藥商業同業公會推薦兩款全民適合的冬季食用藥膳料理,分別為暖身祛寒的「鹿茸十全湯」,以及養身、消除疲勞的「藥膳清燉湯」,5人份的藥材組合包約600元左右,也可放入雞、排骨等一起燉煮。

  新北市中藥公會理事長林俊雄表示,民眾喜歡燉補養生,市面上推陳出新的藥膳調理包、養生茶不勝枚舉,但進補必須因人而異,補過頭或體質不合,反而會適得其反。

  為了照顧外食族,新北市府串聯耶誕城周邊12家薑母鴨、羊肉爐等鍋物店家,推出期間限定的冬季進補優惠活動。即日起至12月31日,至合作店家消費享獨家優惠,逛完新北耶誕城就進來吃鍋,為遊程畫下完美句點。

台北市公有零售市場及夜市湯圓名攤,如下表:

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