建立在地農業產銷平台－從小農到組織企業化 前進國際市場

建立在地農業產銷平台－從小農到組織企業化 前進國際市場

(中央社訊息服務20181221 17:30:04)農產品生產到銷售密不可分，每個區域的作物不同，特色相對不同，從採收後處理到銷售，進而外銷的過程中有許多經驗與秘訣，行政院農業委員會委託中國生產力中心於107年12月21日(五)下午1時，假高雄市蓮潭國際會議中心辦理青農論壇列車，與青農們共同研討在地農業產銷平台的建立與國際接軌等議題。

論壇中邀請到前高雄區農業改良場林場長景和，從防檢疫的觀點切入，探討大農和小農的經營比較、內外農產安全和檢驗；屏東縣南州鄉香蕉集團產區余致榮理事主席從生產者角度分享如何做出口碑與品質的香蕉，供貨給國內外大型市場(如7-11)；如何供給日本東京奧運食品的行列，包含需求量、農產品品項(生鮮或加工)、認驗證條件(日本法規、JGAP、MEL、MSC、AEL、ASC等)、安全管理和健康管理的運作，在廚房外、溫度控制等確保遵守監管，如(食品衛生法)和可追溯性以及採用HACCP和ISO22000，FSC22000和GAP、國際認證(SQF、JFS)、東京食品衛生自願管理認證等。

透過論壇與青農們共同討論，台灣農民與農民組織未來如何相互合作，並確保農產品的品質以達到國內外銷售的要求。青農們及與會來賓進行寶貴的意見交流，討論熱絡，期待未來建立在地農業產銷平台，共同集貨與運銷，並將台灣優良農產品外銷至各國。

訊息來源：財團法人中國生產力中心

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