2018臺中花博原生祕境 展原住民族農事生活之美
(中央社訊息服務20181211 17:27:54)展期為期半年的2018臺中世界花卉博覽會，在后里森林園區打造原住民族專區「原生祕境」，其中，配合在地林木環境，展現部落日常生活樣貌設計而成的「Uhtan’e ho mimimiyo部落森林漫遊探訪」區，透過各式的民族植物及工序展示，分享祖先所傳承的耕種、染織、狩獵等山林智慧，學習與大自然建立和諧相處的生活態度。
在「Uhtan’e ho mimimiyo部落森林漫遊探訪」區中，擁有一片小巧農田，放眼望去的竹管串鈴，隨著微風輕輕搖曳著，框啷框啷的作響聲，可以驅趕小鳥偷吃農作物，成為部落農耕生活的智慧，田地中則是種植原住民族重要農作及傳統主食。
例如小米，為原住民族主要糧食之一，用於炊飯、煮粥、製飴及釀酒等，可用來釀製風味獨特的「小米酒」，是泰雅傳統的飲料，味道清純帶有小米香味，嚐起來有甜味，口感與風味非常特別，另外，使用杵臼來搗製小米麻糬，好吃又有嚼勁；俗稱紅藜的臺灣藜，是原住民族百年以上的傳統作物，大多被族人當作釀製小米酒的酒麴原料；最先是由原住民族帶來臺灣的芋，塊莖可供食用，富含澱粉且耐貯藏，族人大多烤熟脫水後久藏。
此外，於今(107)年12月29日將在「Lipahak舞動之心」，邀請精湛原住民族創意料理主廚，透過原住民族食材示範，教導民眾如何料理美味的佳餚，歡迎各地旅客前往「原生祕境」專區，除了近距離觀察農事生活的樂趣，也可一同享受原鄉創意佳餚！
更多精彩內容請至原生祕境活動官網：www.2018floraindigenouscultures.com.tw
訊息來源：東森電視原生祕境專區
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