【大成報記者吉雄世╱高雄報導】家樂福Act For Food食物轉型計畫今年正式上路，強調家樂福自有品牌品質、攜手農民產地直採、友善土地保護生態環境、積極提供有機商品、率先成立「非籠飼動福雞蛋專區」等五大行動，為貫徹此一目標，家樂福宣布和小農合作一口氣推出六支家樂福最引以為傲的家樂福嚴選生鮮農產品，其中更有首支有機農產品：家樂福嚴選玉米筍。為將這些優質農產品推廣給更多人知道，特別在年終媒體聯誼餐會上請知名網美餐廳-樂愛餐廳的主廚設計入菜製作特別的菜單，率先讓媒體記者一嘗為快。
家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真表示，家樂福嚴選生鮮由於標準嚴格，除了要求產地直採季節限定、全程控管可溯源，從農場到餐桌嚴格把關之外，更重視環境友善，生鮮團隊必須造訪每位用心栽種的小農，說服他們以非常嚴格的栽種標準栽種，還要求蔬果風味，推出至今14年期間，僅有24項商品獲得家樂福嚴選生鮮標章，但是家樂福嚴選蔬果品質獲得民眾認同，今年至今銷售已快速成長超過三成五。
今年在Act For Food食物轉型計畫的推動下，家樂福團隊也大力推動家樂福嚴選生鮮，最近陸續再增加6支嚴選蔬果:包含迷你水果彩椒/紅鬚玉米筍/宜蘭三星蔥/高麗菜/台南木瓜/加拉蘋果等。其中家樂福嚴選紅鬚玉米筍更是首支家樂福嚴選有機商品，而且價格平實符合家樂福食品轉型訴求人人都能負擔的起，由於冬季是蔬果銷售旺季，家樂福嚴選生鮮將可以提供消費者更多好的選擇。
蘇小真總監表示，家樂福嚴選的精神除了強調在地生產、小農合作、產地直採之外，更注重環境永續及生態保育，家樂福嚴選有機玉米筍就是這樣一支兼具環境友善、生態保育以及反浪費的商品。該產品由家樂福特約農民柯力誌所經營「大力有機農場」生產，佔地一百多公頃的農地區就位在諸羅樹蛙保育區內，鄰近沒有其他農地因此降低農田間汙染風險，農民堅持無化學農藥的耕作，以保護諸羅樹蛙的生態棲息地，在加上農民農作物特性栽種，讓有機農產品的也能有好賣相。除此之外該產品不但玉米筍可以吃，鬚也可以拿來泡茶，符合食物不浪費的原則。而在價格方面，家樂福和農民都能認同平價有機的理念，一包只賣$39。
除了家樂福嚴選商品快速增加之外，家樂福也積極推動有機農產品，現階段家樂福有機蔬果已和60位栽種農民配合(明年目標100位)，並且共同承諾:友善環境永續耕作、不使用化學農藥、生產/加工/分裝均遵守有機規範，家樂福目前擁有近200項有機蔬果商品，全台各分店固定基本上架60種有機蔬果商品，並依據店型生鮮區空間更可達上百種有機蔬果商品。
另外，為了讓民眾可以更了解嚴選商品的美味，家樂福也和iCook愛料理聯合舉辦「廚神大賽」，食材由家樂福把關，廚神由顧客來當，顧客選用家樂福嚴選商品、家樂福自有品牌/生鮮，至少一件以上製作符合「家人」「朋友」「情人」「自己」，任一主題料理並記錄過程，投稿期間12月5日~12月18日於iCook愛料理上傳圖文食譜，完成報名手續。預訂於2019年1月12日家樂福內湖店由知名美食評論家胡天蘭、知名料理人索艾客現場評選出最食際的食神。頭獎冠軍將可獲得20,000元家樂福商品提貨券。