新竹大遠百異國美食餐廳進駐　阿根廷特色主食呈獻眼前

【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
美食餐廳已成為新竹各大百貨公司吸引人潮來店消費的主力之一，尤其是異國風味的特色美食，更是百貨公司積極引進餐廳的目標對象。強調來自彭巴大草原傳統美食的Gaucho阿根廷炭烤餐廳，今(11/30)日在新竹大遠百正式開幕，特別聘任義大利主廚進駐，將阿根廷傳統炭烤窯爐及南美牛仔「高卓人」的炭烤牛肉呈獻於眼前，讓新竹的朋友們也有機會品嚐彭巴大草原的傳統美食。

阿根廷炭烤餐廳三位老闆Ale、Kevin、Tony從小移民阿根廷，大學時回台，因懷念阿根廷料理、鍾情於馬爾貝產區的葡萄酒，在台北圓山花博開啟第一家Gaucho阿根廷炭烤餐廳，五年後把成功經驗帶到新竹大遠百分店。三位老闆異口同聲說，新開幕的阿根廷炭烤餐廳新竹大遠百分店，必定成為朋友歡聚、大口吃肉、大口喝酒、享受美食的最佳場所。

「Gaucho「高卓人」為南美牛仔，是印第安人和西班牙人的混血後代。」阿根廷炭烤餐廳總經理譚慶祥指出，義大利著名的就是足球、牛排、紅酒探戈舞蹈，集結這些主要元素加入餐廳的活潑，把義大利的熱情、好客帶入，來客者盡情享受大口吃肉、大口喝酒的痛快感。為讓新竹地區的饕客享受到真正的阿根廷美食，阿根廷炭烤餐廳新竹大遠百分店主廚進駐專責負責炭烤肉品，要幾分熟都可以。

譚慶祥總經理強烈推薦「頂級高卓牛排」，這道菜是選用「和牛」等級牛排，適合小家庭聚餐、三五好友聚餐，一人消費在1000-1500元之間，還可選擇阿根廷小菜派餅跟自灌的香腸，尤其是足球明星梅西最喜歡吃的阿根廷「炸肉排」風味絕佳。阿根廷炭烤餐廳新竹大遠百分店同時還提供100人座位團體尾牙，給老闆犒賞員工多了新選項，餐廳即日起歡迎團訂尾牙餐會，還有烤乳豬的特別烤物讓饕客們悠閒享受。（貼心提醒：喝酒請勿開(騎)車，開(騎)車請勿喝酒。）

（圖／強調來自彭巴大草原傳統美食的Gaucho阿根廷炭烤餐廳，今(11/30)日在新竹大遠百正式開幕，餐廳三位老闆Ale、Kevin、Tony一同在現場品味南美炭烤牛肉美食。）