興大研發農產品微奈米天然資材 榮獲國家新創獎

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】微奈米材料應用於農產品保鮮、植物保健及農業廢棄物回收，跨域合作榮獲國家新創獎！中興大學新穎環境友善微奈米材料團隊，以「微奈米天然資材於農產品生產與保鮮之循環經濟應用」研究成果，經激烈評選，榮獲第15屆國家新創獎學研新創獎殊榮。

而該跨校跨領域創新研發團隊，成員包含興大土壤環境科學系特聘教授林耀東、植物病理學系副校長黃振文、園藝學系副教授謝慶昌、物理學系教授何孟書、義守大學土木與生態工程學系教授翁誌煌、研究人員曾靖樺、嚴莉婷、涂凱芬。

團隊以創新農業廢棄資材高值化技術，研製蔬果保鮮與植物保護製劑，盼同時解決臺灣農業相關農藥食安風險、農業廢棄物棄置的環境污染問題、蔬果農產品外銷市場受限於距離與保鮮技術等3大棘手問題；並鏈結學術界與企業合作，讓研發技術得以解決臺灣農業困境，並推廣產業應用。使以循環經濟的理念，達到臺灣新農業永續發展並農業高值化目標。

尤其林耀東研發團隊致力發展無毒、高效、低成本的創新植物保護及蔬果保鮮技術，盼取代傳統農藥與達常溫保鮮效果。而改質農業資材經過創新技術微奈米化，針對不同農業用途，從生產至儲運，可望開發一系列永續農業產品。

團隊並依據作物不同生長階段及植病種類，已開發出適用的植物保護製劑。其所研發的植物保健製劑系列產品，可替代或減低傳統農藥使用量，且其防治植物病害(胡瓜露菌病)效果達100%。

農產品保鮮系列產品經試驗證實可100%移除氣相植物荷爾蒙，並成功延長蔬果保鮮達23天；同時可因應農產品產地、運輸、倉儲等條件，應用於不同保鮮包裝材系列及儲運保鮮技術設備系列。上述技術並已以保鮮紙箱塗佈技術成功技轉給永豐餘團。

此外，創新農業廢棄資材微奈米循環高值化技術，則可大幅減少臺灣農業廢棄物所造成的碳排放量1,385,707公噸，約4,064座大安森林公園，並預估減少傳統農藥使用量達1394公噸。

興大指出，目前無毒健康的農產品，於臺灣市場約達2,770億元，亞洲市場為214兆元；全球農產業相關市場邊際利益則可達433兆元。因此評估減少農藥施用及高效保鮮技術等加值因素，若放眼全球市場，該計畫植物保健及農產品保鮮資材市場潛力高達29億元及129億元。近年來，也有高達上百家廠商與興大新穎微環境友善奈米材料團隊洽談產學合作/技術移轉，顯示該技術已成功鏈結產業。

另一方面，興大學新穎微環境友善奈米材料研究團隊也成功孵育成立2家新創公司，分別為艾格泰科技及田富生技。

團隊表示，將持續投注心力於農產生產與保鮮及環境抗菌/抗污應用，發展創新環境友善微奈米材料與技術，維護農業生態環境和諧，促進農業永續發展：也期許透過團隊研發能量與技術，把臺灣打造成為世界高值精品蔬果創新研發及產銷運籌中心。