【大成報記者杜忠聰/臺南報導】愜意的午後，來一客日式厚鬆餅與哈根達斯香草冰淇淋的絕妙組合，美味無敵，心情跟著飛起來；或是來一客飛碟三明治與莫札瑞拉起司的熱壓纏綿，漂亮拉絲，滿足口腹也釋放壓力，下午茶時間就愛來台南大員皇冠假日酒店一樓289吧忙裡偷閒，欣賞著大廳魚簍光影變化與黃昏日落斜照的景緻，輕鬆享受品味好生活。
現代人因為生活在高壓的環境，更需要為生活添增小確幸，所以生活再忙碌，也要抽個空享受午茶的美好時光。台南大員皇冠假日酒店由行政總主廚周烈成與點心主廚劉靖晟聯手推出新品午茶系列，甜點類為日式厚鬆餅搭配哈根達斯香草冰淇淋的絕妙組合，每份NT$380。日式厚鬆餅需要小火慢慢煎，平均大約20-30分鐘，一個一個白胖胖吹彈可破、超軟嫩的，光看就讓人很療癒，吃起來澎鬆綿密，入口即化卻保有濕潤感，搭配淋醬可3選1，有綜合莓果醬、巧克力醬、楓糖漿，不但能為甜點加分，隨意搭配風味迥異別具特色。
午茶時光除了有讓女孩兒們迷戀的甜點之外，還有男士們喜好的鹹點飛碟三明治每份NT$250，以不同風味的起司搭配出3種三明治的口味，分別為火腿佐格魯耶爾起司、鮪魚玉米沙拉佐切達起司、番茄羅勒青醬佐莫扎瑞拉起司，利用熱壓機將擺滿各式配料的吐司，以封密熱壓烘烤的方式，壓製成型。烤得酥脆的飛碟三明治，刀子切下去，加上「牽絲」的起司，滿足感立刻爆表。不論是午茶甜點，還是午茶鹹點，皆隨餐點附有咖啡或紅茶1杯，輕鬆享受愜意的午茶好食光。以上專案皆須另加10%服務費。289吧供應時間為每日14:30-17:00，為了提升用餐品質，請事先訂位。訂位專線：06-391-1899轉分機6670，地址：台南市安平區州平路289號1樓289吧。