新北市新科包種製茶王來獻獎給朱立倫

【記者高金次／新北報導】
「2018年全國部分發酵茶製茶技術競賽」新科「包種製茶王」曾添祥，於27日現身市政會議，將冠軍獎牌獻給市長。曾添祥這次奪冠不僅為新北爭光，也順利讓新北蟬聯8屆冠軍。本年度新北市5位選手參賽共3位獲獎，除冠軍曾添祥外，坪林王翰揚、李明耀，皆獲得大會亞軍殊榮。

行政院農業委員會為推動臺灣茶產業「安全、健康、傳承、發展」，促進製茶技術、增進台灣茶葉之市場競爭力，自民國100年起舉辦「全國部分發酵茶製茶技術競賽」活動，邀請全國各茶區遴選優秀製茶師傅參與製茶技術競賽，本市參賽的茶農都是先經過各茶產區區級製茶競賽取得優勝的佼佼者，再經市級競賽評選脫穎而出，最後優勝者才代表新北市參與全國製茶技術競賽。

農業局指出，63年次的曾添祥是坪林在地第四代茶農，因不捨年邁父母辛勞，於13年前決定返鄉接手茶園。目前與哥哥曾添喜合作全職生產，兩兄弟管理茶園面積約2公頃、年產2,000斤，以文山包種茶為大宗，哥哥曾添喜也在本(107)年新北市冬茶市級評鑑榮獲頭等獎，兩兄弟都是新北市茶產業之光。曾添祥相當謙虛的表示，競賽期間連續下大雨，又濕又熱環境增加製茶難度，真的是運氣好，才擊敗各地好手獲得冠軍。

市長朱立倫表示，新北市為文山包種茶的發源地，人才濟濟，能代表新北市參賽的選手們，都是一路通過區級、市級競賽考驗，脫穎而出的製茶好手。全國競賽每年場域不同，新北茶師們得克服天氣及陌生環境，能夠連續8年獲得冠軍，真得相當不容易，顯示新北的製茶技術是正港的真功夫，未來也期待能有越來越多的茶青返鄉當「做茶人」，延續歷來茶農努力的成果，讓新北市再孕育下一個8冠，而好茶還需要民眾支持，民眾想喝好茶，認明「新北好茶」品牌就對了。

圖片說明：新北市新科包種製茶王來獻獎給朱立倫市長。（圖：農業局提