華語文中心舉辦國際生茶文化交流分享 為亞大國際生介紹紅茶的歷史。
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7 年前
華語文中心舉辦國際生茶文化交流分享 為亞大國際生介紹紅茶的歷史。
(中央社訊息服務20181123 11:26:32)亞洲大學華語文中心本月15日舉辦國際生茶文化交流分享活動,邀請南投紅茶觀光茶廠的茶文化推廣人員,為國際生介紹紅茶的歷史,讓國際生了解泡茶、品茗之方法與樂趣。
紅茶觀光茶廠和菓森林的茶文化推廣人員詳細介紹從日治時期的茶廠工作、紅茶演變歷史以及不同品種的紅茶由來,利用說故事的方式,讓學生聽得津津有味,也希望未來國際生能機會到南投遊玩時,能造訪茶廠,品嚐更多風味的紅茶。
和菓森林的茶文化推廣人員介紹茶的歷史、茶的種類、泡茶方法、品茗方法之後,即進入國際生最期待試喝時間,透過老師在喝茶之前生動地形容茶香、喝起來的感覺之後,真正喝到茶時,別有一番風味。亞大日籍學生茉琳說:「能夠有機會喝到台灣人泡的紅茶,口味很特別,也很好喝。」
亞大蔡旨賢同學提出對茶的疑問:「鐵觀音是什麼樣的茶?」;日本學生也好奇問:「為什麼第一泡茶老師們沒有沖掉?」在課程當中,老師還穿插了有趣的有獎徵答,學生也提問小獎品所送的茶應該如何泡等問題。
馬來西亞的李維維同學也說,泡出來的茶跟外面賣的茶口味差好多,這是他喝過最好喝的紅茶。這次的活動感謝和菓森林特別蒞臨本校為國際生詳細地進行介紹,讓學生親自體驗了茶的色、香、味,對於台灣的茶文化能有更深的認識。
訊息來源:亞洲大學
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