國健署.教育部合作 中小學建立正確飲食觀

【梁雁 邱瑞清 台北】

不少學生，有喝手搖杯和吃宵夜的習慣，造成青少年肥胖問題，國健署特別和教育部合作，編寫以「生活技能」為主的，健康體位教材，要教學生如何從生活中，拒絕垃圾食物的誘惑，並建立正確的飲食和生活習慣，目前已經在18所中小學推動，有老師認為，藉由逐步做好自主管理，學生的生活更加健康．

放學後跟同學，一起吃炸物、喝手搖杯飲料，是很多學生聯絡感情的方式，但這種飲食習慣並不健康，國健署因此推動，以生活技能為核心的，健康體位教學模組，要教學生有效自主管理，才能改善飲食和運動方式。

國民健康署署長 王英偉：「包括可以用到我們的菸，拒菸拒酒檳榔，甚至說現在很多的網路的霸凌，或是網路的成癮，實際上都可以用生活技能，來解決很多的問題！」

透過影片設定不同的情境，示範怎麼拒絕垃圾食物的誘惑，教材中也列出，每餐應攝取的營養類別，再藉由問答題的方式，讓學生思考自己的生活習慣，有哪些需要改善。

台北市立弘道國中老師 姚友雅：「我想一個行為的改變，沒辦法一蹴可及，但是慢慢的就是，我們一步一步引導，可能會試著讓他(學生)去，把他自己的一些內在想法，做比較多的澄清！」

台北市立民生國中老師 郭芃彣：「其實他(學生)慢慢就用到了，就是生活技能當中的另外一個技巧，就是『協商』，他開始在學習，怎麼樣跟他的家人去協商說，我想要有個健康飲食的型態！」

這套教材分別針對高中、國中小，編寫出3種版本，目前已在18所學校試推，預計108年要在全國落實，希望藉由老師，帶著學生思考並實際演練，能讓學生有更健康的生活。