【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為推動客家產業創意化，台中市政府結合中央客家委員會，17日在東勢客家文化園區，舉辦 「2018台中世界花卉博覽會─花香、果香、客醬香-全國客家美食料理比賽」，推動提升客家文化產業價值，也是台中市首次舉辦全國性客家美食料理比賽。

副市長林依瑩17日在市府客委會主委劉宏基的陪同下，出席活動頒獎典禮，包括中央客委會副主委范佐銘、南投縣政府文化觀光局副局長李玉蘭等人都共同見證。

林依瑩表示，這次全國客家美食料理比賽歷經4個月的籌備、報名、初審，來自台灣各地72隊報名參賽隊伍，包括學生組42隊、社會組30隊，從中評選出學生組10隊、社會組10隊，共20支隊伍進入決賽，不僅提供客家美食展現創意的新契機、帶動客家產業發展，也鼓勵年輕學子以及熱愛客家美食的民眾，激發創客精神參與，為客家傳統美食文化注入新的生命力。

范佐銘提到，全國各縣市參賽團隊作品都非常有創意及特色，對於推動客家產業創意化極有幫助，將持續推動相關活動、推廣客家產業發展。

劉宏基表示，活動獎金總額62萬元，在經過評選後，社會組冠軍由來自南投縣「家味香客家厨房」團隊獲得獎金10萬元、亞軍為來自宜蘭縣「素食好客學仔」團隊獲得獎金7萬元、季軍是來自高雄市「桐粄三健客」團隊獲得獎金5萬元；佳作分別由來自苗栗縣「山城客家」團隊、及高雄市「同心協力」團隊獲得獎金2萬元。

學生組冠軍由台中市中台科技大學「中台食在好神」團隊贏得獎金10萬元、亞軍由是來自南投縣南開科技大學「南開餐飲」團隊獲得獎金7萬元、季軍為來自台中市弘光科技大學「弘花」團隊獲得獎金5萬元；佳作分別由來自台中市興大附農「哈佳泥」團隊、及台中科大「客至如歸」團隊獲得獎金2萬元。

除美食料理比賽以外，市府客委會今17日也規劃客家美食文化靜態展示區、客家藝文活動表演、客語互動區、客家特色商品展售會等活動，還有免費客家美食可品嚐。