關西鹹菜甕節登場 民眾踩鹹菜體驗古老製作方法
台灣好新聞/記者房書勤／新竹報導
7 年前
記者房書勤／新竹報導
關西鎮鹹菜甕節舉辦至今已經十二年了。17日踩鹹菜活動雖然下著雨，民眾熱情不減，冒雨前往參加活動，主辦單位準備熱騰騰的酸菜湯，讓鄉親加溫取暖。
關西鎮產業文化協會劉文禎理事長表示，關西鎮的名產除了仙草茶之外，鹹菜甕是另一個特色季節產品，為了長期供應消費大眾，他絞盡腦汁想辦法如何在非季節非產季供銷酸菜到個銷售點。他計劃在兩年內能夠成立酸菜加工廠做儲存行銷，讓消費大眾一年四季都可以吃到又香又甘甜的酸菜。
劉文禎說，政府打造一鄉一特色，但是在關西鎮卻可以打造的特色農產品還真多，繼仙草之後，相信酸菜也可以成為消費者的常態食品。
「鹹菜甕觀光產業文化嘉年」活動，冒雨舉行，很多民眾共襄盛舉，民眾邊踩鹹菜，體驗古老鹹菜製作方法與過程，豐富童年回憶。主辦單位同時準備了鹹菜肚片、豬血湯給民眾享用，暖暖身子，感覺很窩心。
相關新聞
吃豬肉、玩DIY！彰化豚肉節登場 大小朋友嗨翻
創新聞
13 天前
彰化豚肉節登場 「彰化健康豬」推動畜牧產業走向永續循環
台灣好新聞
12 天前
台南運動嘉年華熱鬧登場 黃偉哲與民眾一同體驗多元運動樂趣
創新聞
13 天前
關西彩繪稻田將登場 地方盼搭遊程促觀光
客家電視台
22 天前
義守大學「野蓮饗宴」 民眾體驗從產地到餐桌
客家電視台
14 天前
彰化豚肉節熱鬧登場 「彰化健康豬」邀民眾吃肉玩樂
觀傳媒
13 天前
【有影】秋冬就是要嗑海鮮！2026新北海派登場 侯友宜揪民眾體驗北海岸魅力
匯流新聞網
16 天前
2026甲仙芋筍節登場！陳其邁邀全台遊客走進山城享美食、賞萌趣裝置
焦點時報
14 天前
影音/土地公巡田水+五體投地大禮拜 四結福德廟祝壽祈福秋節登場
新頭條
12 天前
2026甲仙芋筍節登場 高雄市長陳其邁邀全台遊客感受山城魅力
報新聞
14 天前
2026新住民嘉年華台中登場 文化體驗與生命故事展現多元魅力
觀傳媒
13 天前
彰化陶韻20聯展登場 陶藝祭市集邀民眾賞陶玩陶
創新聞
15 天前
高市府原民會TAKAO豐潮系列魯凱族文化節登場 Matatwalrevege百合締結金蘭
今傳媒
14 天前
新北山林Party Day將於10月3日登場參與體驗活動有機會抽中住宿券
新頭條
12 天前
獨立遊戲遭質疑用 AI 生成配音？製作人：那是我老婆啦
上報
12 天前