甜點控注意!圓山經典起司蛋糕限時8折 每日限量供應
(中央社訊息服務20181116 18:07:39)圓山大飯店的許多商品都因充滿故事而為人津津樂道，成為來台必買、必品嚐的明星級伴手禮。傳承50年、第一夫人蔣宋美齡女士最喜歡的午茶甜點「圓山經典起司蛋糕」更是追星族來台必朝聖的經典美食。歡慶圓山66周年，即日起至12月30日止，從未折扣過的「圓山經典起司蛋糕」首度推出限時8折優惠，甜點控務必把握!
如明星般、舉手投足都優雅從容的第一夫人─蔣宋美齡女士，大家耳熟能詳「圓山紅豆鬆糕」是她最喜歡的中式點心，那麼她最喜歡的西式下午茶甜點是什麼？由圓山飯店來解密。民國六、七0年代，在忙碌的社交活動之餘，蔣夫人最放鬆的時刻，就是回到飯店後，到當時附設於地下一樓的美容院洗頭，並點上一杯無咖啡因的咖啡，配上一塊「圓山經典起司蛋糕」渡過一段優閒的時光。這道蔣夫人指定的美味甜點，由飯店點心主廚傳承了50年，特殊的綿密口感，加上濃郁起司香味，總是吸引民眾不斷回購。主廚透露，秘訣是下重本的以高達整體百分之八十的Cream Cheese比例，再加上蛋黃及細砂糖製作，過程中切記「免打發」，並以140度低溫隔水蒸烤，1小時後再調整為120度，精心烘培2小時才算完成，是糕體口感綿密的小撇步。
歡慶圓山66週年，年終最後一波優惠，除了蔣夫人最愛的起司蛋糕，花園咖啡廳的明星料理「鵝肝醬鮮蝦手工寬麵」也首度加入8 折優惠活動。「鵝肝醬鮮蝦手工寬麵」由主廚精選義大利杜蘭小麥粉，加入雞蛋、鹽及義大利冷壓橄欖油等材料，手工揉合、桿製而成，不加水及任何化學添加物，口感脆彈且具營養價值，拌入法國進口鵝肝醬及主廚獨門醬汁熬煮，完成此道多層次口慾享受的義式料理。徜徉在台灣原生亞熱帶植栽所建構出的花園咖啡廳，品嚐經典「鵝肝醬鮮蝦手工寬麵」，實為都市人的一大享受。
圓山飯店大方邀請您用味蕾陪同飯店歡慶66周年，花園咖啡廳鎮店之寶「鵝肝醬鮮蝦手工寬麵」及經典傳承、從未折扣的「圓山經典起司蛋糕」8折優惠活動自即日起至12月30日止，想品嚐排隊美食及台灣第一伴手禮的追星族們，千萬別錯過此次千載難逢的機會喔!
洽詢電話：02-2886-8888 轉花園咖啡廳
訊息來源：財團法人台灣敦睦聯誼會所屬作業組織圓山大飯店
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