景美在地好咖啡 精緻小屋品嚐香醇滋味
中嘉新聞/李依如
7 年前
台北市也有咖啡園,景美區農會理事長高福勝,在自家一公頃大的土地上,栽種400多顆咖啡樹,從種植收成到去皮低溫烘培,全部手工DIY,現在更擁有一間精緻的咖啡屋,讓來到這裡的民眾,品嚐到現採現磨的咖啡香。
位在台北市文山區的都市叢林裡,竟然擁有占地一公頃的農地,讓人彷彿置身在世外桃園,10年前景美區農會理事長高福勝,在自家土地,種植阿拉皮卡咖啡,雖然海拔只有50公尺,不過,靠著得天獨厚的山勢地形,和涼爽的氣候,讓這裡400多顆咖啡樹,生長得十分良好。
咖啡園裡,還特別蓋了一間精緻的小木屋,讓來到這裡的參訪團體,能夠有一個悠閒舒適的空間,喝一杯現場手沖的美味咖啡,從100公斤的新鮮豆去蕪存菁,最後只挑出10公斤的熟豆,每一個環節都經過層層把關,就是希望讓前來參訪民眾,喝到最香醇又回甘的好滋味。
由台北市景美區農會,輔導推廣的咖啡農園,不但開創地方產業特色新亮點,未來更會結合休閒觀光,將這裡打造成景美地區的後花園,把專屬於台北市的香醇咖啡,分享給大家。
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