新竹好味道「紅油抄手」　女力後援會姊妹力讚謝文進真材實料

【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
今(11/7)日是立冬，大家記憶中的好味道再次在新竹市長候選人謝文進競選總部原味重現！謝文進競選總部推出新竹好味道系列活動，繼包水餃、煎蔥油餅之後，今日特推出好味道系列之三「紅油抄手」，由謝文進的牽手黃金蓮女士帶著女力後援會一起做紅油抄手，並且由謝文進的親妹妹謝素卿親自指導，讓許多姊妹們見識到謝家妹妹的抄手魅力，並力讚市長候選人謝文進，就像今天的紅油抄手「貨真價實」。

謝文進在利用行程的空檔，特地趕回總部與姊妹們一起享用謝家妹妹的紅油抄手，謝文進盛讚自家妹妹的抄手「料好實在」，女力後援會的姊妹們也都稱讚市長候選人謝文進，做市長，有真材實料，一定可以把市政做好，而不是只有光鮮亮麗的外表，現場大家為謝文進加油，高呼「謝文進操守第一、能力第一」。

謝家妹妹謝素卿是有16年經驗的抄手老師傅，在竹蓮市場享有盛名，也是美食部落客相當推薦的新竹美食，近期才收起竹蓮市場的生意，讓許多在地鄉親與外縣市美食家感到惋惜。謝素卿表示，紅油抄手是四川人在冬天時暖身的點心，她製作的抄手餡料、辣油、醬油膏都是以台灣在地生產的材料為主，例如太白粉，台灣的太白粉黏性夠，可以把肉餡緊緊黏在一起，這也象徵大家都是團結在一起。

市議員黃美慧指出，她昨天拜票時還遇到一位四川的老伯伯，新竹市是眷村密集度很高的地方，新竹市融合了許多來自各地的美食風味，今天製作的紅油抄手，餡料扎實，跟謝文進市長候選人一樣是真材實料，未來謝文進當選市長，施政不僅有內涵而且具有包容力，推動市政也會不分黨派、不分顏色。

（圖／今(11/7)日是立冬，謝文進競選總部特推出好味道系列之三「紅油抄手」，由謝文進的牽手黃金蓮女士帶著女力後援會一起做紅油抄手，並且由謝文進的親妹妹謝素卿親自指導，許多姊妹們力讚市長候選人謝文進，就像今天的紅油抄手「貨真價實」。）