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喝下擱置過久手搖飲 竟感染沙門氏桿菌

健康醫療網/記者林怡亭報導 2018.11.05 11:53
(健康醫療網/記者林怡亭報導)

一名6歲幼童,因外出遊玩時,喝了放置過久的手搖杯飲料,沒想到返家後,連續兩天都高燒不退,且出現腹痛、糞便帶黏液等症狀,家長緊急送至醫院治療;童綜合醫院兒童醫學部醫師潘品合指出,透過糞便培養後,確診男童是因感染沙門氏桿菌造成的腸胃炎,經住院治療幾天後,已順利康復出院。

感染沙門氏桿菌 會出現噁心嘔吐症狀

雖天氣進入秋季,但氣溫忽高忽低,仍是沙門氏桿菌感染活躍時期;潘品合醫師表示,當氣溫變高,就容易滋生大量細菌,孩童弱不小心食入受污染的食物,就可能因此感染,一旦感染,6至48小時內,病患會出現噁心嘔吐、腹痛等症狀,且糞便會帶有黏液或血絲,就恐是感染沙門氏桿菌所造成,又以孩童和高齡長者為高危險族群,應提高警覺。

接觸未煮熟蛋液 小心感染沙門氏桿菌

潘品合醫師進一步說明,不只人類,沙門氏桿菌也會感染家禽、家畜、爬蟲類等,透過蒼蠅或是直接接觸的糞便後傳播,也可能在接觸蛋殼或未煮熟的蛋液時,因此被感染,尤其處於高溫潮濕下的食物,一旦保存不當,傳染率更高,所幸部分感染的病患,通常數天後就能自行痊癒,僅有少數病患,則可能出現嚴重的併發症,像是敗血症、菌血症或感染其他部位成腦膜炎、骨髓炎等病症。

養成良好衛生習慣 不怕感染沙門氏桿菌

預防勝於治療,要避免感染沙門氏桿菌,就是養成良好的衛生習慣,包括勤洗手、減少食用生食、手搖杯等冷飲避免放置過久再喝等;潘品合醫師呼籲,若發現家中孩童出現高燒不退且長達三四天等現象,恐是感染沙門氏桿菌,應儘早送醫治療,避免拖延病情,引發併發症。


資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=40073
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