野戰伙房熱食追送　山隘行軍幕後英雄

（軍聞社記者林澤廷嘉義31日電）陸軍航特部特2營山隘行軍進入第3天，行軍部隊不分晝夜地執行訓練，體力付出大，為使官兵有充足的體力應付操課，有一群拿著鍋鏟默默付出的英雄–伙房班，透過健康的菜色滿足官兵一整天「食」的需求，讓辛苦訓練的弟兄更有精神執行任務。

　本次特2營在野外行軍的伙食，由7員伙房班弟兄組成野戰伙房執行炊爨任務，每日必須烹煮全營將近300人的菜量，然後再以野戰配膳臺做熱食分裝及追送，準時地將每餐送到官兵手中食用。

　此外，食材來源方面則是每日早上副供站將食材送到野戰伙房進行備料，以冰箱及冷凍庫實施保存，食材的選擇以不易腐壞為優先考量，例如高麗菜及茄子等，每日的菜色則會置入蒜頭及酸梅，增加抵抗力及有助開胃，主菜則以雞腿、排骨為主，避免海鮮類的食物，以防食物中毒。

　執行本次野戰炊爨的伙房組長劉巧鵬中士表示，每日的炊爨任務都必須召集食勤組員開會，計算路程及作業時間，搭設野戰伙房也須注意天候，晴雨天及風的大小等影響作業時間的因素，熱食追送則要注意衛生及人員安全，希望藉由料理方式的多樣化，讓官兵吃的安心、食的放心。