以社區經營打造第一連鎖品牌

六角國際餐飲版圖跨足烘焙業，旗下品牌「Bake Code烘焙密碼」全台第四間，全球第十間門市將於2018年10月28日在竹北勝利八街正式開幕，按照往例推出各區限定商品，例如年初台北店開幕時推出「捷克煙囪捲」造成轟動，新竹區也推出限量「金頌」現烤可頌，一樣造成隆動，不只拚人氣，更拚貴氣。

　　六角國際以新竹竹北做為進軍全球烘焙業基地，累積三年的實戰經驗，2018年一口氣在台北及竹北開設兩家新門市，而且全球第十一家分店將再度選擇落腳於竹北，現正積極籌備中，2019年也將在新竹市展店。「BAKE CODE烘焙密碼」在全球已駐點台灣、加拿大、美國及馬來西亞等國，充分展現六角對於烘焙品牌發展的企圖心。

　　「BAKE CODE烘焙密碼」產品標榜歐法與日式麵包，在新竹地區鎖定25至40歲社區家庭客，定位更貼近平民日常美食，有助於切入大市場；而目前竹北地區既有的莊敬店及三民店也累積了超過三萬名品牌會員，每月會員消費佔比約六成，物美價廉的產品定位讓會員頻繁重複購買，忠誠度相當高。這次選在勝利八街的新店，位於竹北蛋黃區，看準了周圍社區的消費力道。

　　「Bake Code烘焙密碼」竹北勝利店於10月27日舉行試營運、10月28日將盛大開幕，並推出招牌貴氣「金頌」及四色現烤可頌作為新竹區獨賣商品，酥脆可頌搭配四種風味：原味、抹茶、草莓、竹炭，形成四色華麗繽紛的樣式，開幕期間再加碼推出「金箔版本」，每日限量發售；另外，深受消費者喜愛、曾風靡韓國的「彩虹千層蛋糕」也將於現場販賣。竹北勝利店開幕優惠不間斷，試營運當天限量現烤可頌100組買一送一；開幕首三日(10月28日至30日) 全館商品8折優惠；31日起蛋糕、西點樂享買一送一，更多優惠詳情請見Bake Code烘焙密碼官方網站公告。（攝影／蔡聰挺）

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