六角國際跨足烘焙新藍海　Bake Code竹北展新店

記者季大仁／新竹報導

「Bake Code烘焙密碼」竹北勝利店27日舉行試營運、28日盛大開幕，並推出招牌貴氣「金頌」及四色現烤可頌作為新竹區獨賣商品，開幕前夕舉辦封館日活動，26日吸引大批民眾排隊駐足。

六角國際餐飲版圖跨足烘焙業，旗下品牌「Bake Code烘焙密碼」全台第四間，全球第十間門市28日將在竹北勝利八街正式開幕，按照往例推出各區限定商品，年初台北店開幕時推出「捷克煙囪捲」造成萬人空巷的畫面，新竹區也推出限量「金頌」現烤可頌互別苗頭，不只要拚人氣，更要拚貴氣。

六角國際以新竹竹北做為進軍全球烘焙業基地，累積三年的實戰經驗，今年一口氣在台北及竹北開設兩家新門市，而且全球第十一家分店將再度選擇落腳於台北，現正積極籌備中。「BAKE CODE烘焙密碼」在全球已駐點台灣、加拿大、美國及馬來西亞等國，充分展現六角對於烘焙品牌發展的企圖心。

「BAKE CODE烘焙密碼」產品標榜歐法與日式麵包，在新竹地區平均客單180元，鎖定25至40歲社區家庭客，定位更貼近平民日常美食，有助於切入大市場；而目前竹北地區既有的莊敬店及三民店也累積了超過三萬名品牌會員，每月會員消費佔比約六成，物美價廉的產品定位讓會員頻繁重複購買，忠誠度相當高。