全國餐旅服務競賽　11/20南投登場

記者蘇彩娥／南投報導

南投縣旅館商業同業公會23日於溪頭妖怪村舉辦「2018第四屆台灣旅館節全國餐旅服務競賽暨行銷推廣活動」記者會，縣府秘書長洪瑞智與公會理事長林志穎出席宣布該活動將於11月20日在南投縣政府一樓大廳舉辦，共有來自全國98隊約200人參加，屆時歡迎大家到場加油。

今年是南投縣旅館商業同業公會創辦70周年慶，記者會中也特地為南投縣旅館商業同業公會舉辦慶祝會，在所有理監事的見證下，大家一起切蛋糕吹蠟燭，期許公會也能順利邁向下一個70年，南投縣的所有旅館同業業務都能蒸蒸日上，遊客不斷。

洪秘書長致詞時特別感謝同業公會這幾年對提升南投觀光旅遊的努力，由於比賽分為學生組及在職組二大類，透過餐旅服務競賽，可讓學生們有多一點的學習經驗，讓學生能將課本與實務結合，培養學生的自信心與榮譽感，未來不論在升學或就業都有正面的助益，更希望能幫餐飲科系學生媒合創造就業機會。

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而在職組方面，則是邀請各旅館在職人員參賽，展現服務水準及專業形象，小細節往往是提昇服務品質的大關鍵，而提昇旅宿服務品質，就要從最基層的工作人員做起，希望藉此比賽互相觀摩學習，以提昇餐飲及房務的競爭力。

理事長林志穎則指出，南投縣旅館商業同業公會已經是第四年舉辦全國性餐旅服務競賽，競賽分為學生組及在職組二大類，學生組則又分為高中組及大專組，比賽項目則分為整床及托盤二項，每年總是吸引許多全國各地餐旅學生及業界在職人員報名參加。

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今年報名高中組整床競賽計有17組，托盤競賽18組；大專組整床競賽15組，托盤競賽14組；在職組部分在職組整床及托盤競賽各為13組，且持續接受報名中，目前全部共有96組188人次參賽，競賽精彩可期！