【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
揮別炎夏，秋氣涼爽，在新竹縣寶山鄉油田社區除了迎接秋天的到來，也正值橄欖的盛產採收之際，一個充滿知識性、教育性又兼具娛樂性的旅程即將展開。台灣原生種尖仁橄欖以自然野放式的栽種與大地共生依存，生長在寶山的綠色鑽石，擁有令人驚奇的神秘力量，新竹縣寶山鄉係全國唯一的橄欖產銷班，為慶祝並推廣在地橄欖的盛產與豐收，今(10/21)日攜手油田社區發展協會特盛大舉辦「悠遊漫步寶山中．細看橄欖流星雨」活動，邀請各地鄉親好朋友一同體驗橄欖特色產業。

「悠遊漫步寶山中．細看橄欖流星雨」活動今天在寶山橄欖門市部前廣場舉辦，沐浴陽光下的寶山油田飄來陣陣美食香，料理主廚盧俊斌與新竹學校世界高中及光復高中餐飲科學生，共同以各種橄欖食材搭配生鮮食材做出創意美味橄欖料理，讓前來的民眾試吃品嘗，期待將來友善栽種的優質橄欖食材，能更輕易的走進家家戶戶的廚房，料理出更多健康的美味餐點。

油田社區發展協會表示，原先社區的產業意象仍以柑橘為主，近年來橄欖產業逐漸的成為在地重要特色，而近兩年在農委會水土保持局及新竹縣政府農村再生計畫的補助下，軟硬體也開始呈現出不少的橄欖產業之意象，寶山鄉公所年初也分送千株原生橄欖幼苗，鼓勵民眾栽植，讓在地的橄欖意象越來越鮮明，而這次活動我們將顆顆翠綠的橄欖想像為流星雨，期望能將在地及周遭的產業特色共同整合，創造星空中流星雨般的共同美景。

早期在地的農家與果園旁都栽種橄欖樹，根據中藥寶典記載，成熟橄欖果實堅硬，初嚐味酸且澀，爾後舌底生津止渴，是很好的鹼性食物，對身體長期健康有正面幫助，而當時居民或牲畜遇到腸胃不適時便將橄欖的根、莖、葉加入食物或飼料中作為舒緩症狀之用。

自民國70年代起，有農民開始深入研究橄欖之種植，透過產官學多方位的協助下，逐漸讓橄欖成為當地的主要生產作物，近幾年的栽種更轉以自然栽培法（野放式生長）方式朝無毒有機之農法努力，成立全省唯一的橄欖產銷班，讓在地的橄欖及相關商品獲得廣大消費者的肯定與支持。

今日共襄盛舉「悠遊漫步寶山中．細看橄欖流星雨」活動的業者，包括在網購市場頗有名氣出產「寶香」柑桔的寶豐果園，該果園負責人是第二代的余振全，目前擔任新竹縣青年農民聯誼會副會長，他離開傳統產業職場，全力投入果園經營管理，並新創「寶香」柑桔品牌，加強網路行銷，直接接觸消費者，減少中間的過程，讓新鮮的柑桔能快速到達客人手上，目前寶豐果園正與新竹喜來登飯店接洽產品上架事宜。余振全歡迎民眾支持在地青農產品，訂購電話：0955-101-172

至於另一家參加活動展示自家有機農產食品的桔祥農莊，推出以自家果園無毒桶柑為原料的義式冰淇淋，強調「天然濃郁．唇齒貿香」特色，廣受消費市場喜愛。桔祥農莊負責人盧政祥表示，桔祥農莊果園經過財團法人慈心基金會綠色保育產品認証，為協助莊園桶柑擴大提高CP值競爭力，熱愛冰淇淋擁有物理博士學歷的兒子，特著手研發桶柑義式冰淇淋，純天然無添加色素、香精，以自然熟成法，保留桶柑原始甜中帶酸最佳風味。歡迎民眾訂購：0932-113-565

（圖／新竹縣寶山鄉係全國唯一的橄欖產銷班，為慶祝並推廣在地橄欖的盛產與豐收，今(10/21)日攜手油田社區發展協會特盛大舉辦「悠遊漫步寶山中．細看橄欖流星雨」橄欖季活動，邀請各地鄉親好朋友一同體驗橄欖特色產業。）