記者吳順永／台南報導
家庭及公司會購買電咖啡壺，已經漸為普及。電咖啡壺操作原理是將咖啡粉(或咖啡豆)置入電咖啡壺中，透過加熱產生的水蒸氣與咖啡粉混合，滴出咖啡液體，甚至亦提供奶泡之功能；但唯有安全且正確的使用電器，才能愉快的享用一杯香醇的咖啡，以免徒生傷害。
經濟部標準檢驗局台南分局分局長王煥龍表示，電咖啡壺屬應施檢驗商品，依商品檢驗法規定須經檢驗合格，並於商品本體貼附「商品安全標章」，始可在國內市場上陳列銷售。
選購電器時應檢視負責廠商名稱及地址、電器規格（如：電壓、消耗功率）及型號等各項標示是否清楚，尤其是注意是否貼有「商品安全標章」，並詳細閱讀產品使用說明書及確實依使用說明書內容使用電器。
出遠門或長時間不使用，應拔掉電源插頭，打開面蓋加水時，應先確認水箱中的水未受壓，並於使用「打奶泡」功能時，下方需有容器承接，以免被蒸氣燙傷，並定期依使用說明書之清潔保養方法清洗電咖啡壺，孩童、行動遲緩及具身心功能障礙者，建議勿使用或接近產品咖啡壺多為玻璃製，使用時必須留意是否破裂.隨時注意電器狀況，若有故障現象發生，應將電器送至廠商指定之維修站維修，切勿自行更換零件或拆解修理。