大病初癒更珍惜健康 傅柏琮堅持無毒農法

【陳文霖 屏東高樹】

今年在全國紅龍果大賽中，榮獲第三名的屏東縣高樹鄉果農傅柏琮，3年前曾因腦溢血險些喪命，手術後他雖然喪失部分記憶，但對於最愛的紅龍果，很快就找回自己的管理方式，他說生病後，讓他體認到健康的可貴，所以必須堅持無毒農法，確保消費者的食用安全。

最近的事情突然消失。

3年前因為腦溢血，果農傅柏琮的腦部，連續開過兩次刀，使得短期記憶全部喪失，鬼門關來回走過的他笑笑說，最近常有人跟他打招呼，但他卻完全想不起來對方是誰。

果農 傅柏琮：「3、40年前有我認識的人，那些突然會跑出來，但現在的人，有些最近的人我說我是誰，我會想不出來。」

你又沒有噴藥沒有幹嘛，就是鍋牛會很多。

雖然大腦受傷喪失部分記憶，但傅柏琮卻沒有忘記，從農以來所堅持的，無毒農法與草生栽培方式，尤其在他大病初癒後更加能體會，安全農業對於人體健康的重要性。」

果農 傅柏琮：「怕的東西先把它去掉，我的東西都是自己可以吃，才會給別人吃，我不可能說，這要給別人吃的才要給我吃，我的隨時都是我可以吃的。」

在果園裡忙著疏枝、疏花的工作，種紅龍果，有20多年經驗的傅柏琮說，每一根枝條只留一朵花苞，就是要讓果樹的養分，能夠充分讓花朵吸收，日後結出來的果實才會大又甜美，成為市場上的頂級果品。