寺廟聘外燴煮平安餐　一陣怪風吹倒瓦斯桶30桌食材全「泡湯」

記者張文熹／彰化報導

農曆九月九日為太子爺誕辰，也是一年一度的重陽節，彰化市一家寺廟聘外燴熱炒美食準備辦30桌宴請幹部、會員享用平安餐，不料過程中疑因瓦斯桶突然傾倒噴火，瞬間整個熱炒區帳篷全著火，消防隊獲報，趕緊拉起水線搶救，幸好無人傷亡，但是食材已經不能再食用，廟方表示不受影響，外燴業者有採取調度措施，會再繼續辦桌宴客。至於起火確實原因，已由消防單位進一步釐清。

火勢在10分鐘後撲滅，不過現場的烏骨雞、南瓜、高麗菜、滷蛋、麵食等數十種美食全部泡在化學泡沫裡，30桌份量的美食全部泡湯，讓工作人員看到直搖頭，直說：那也安呢？廟方人員說，準備30桌想要宴請幹部跟信徒約300人，現有的食材卻已經全部報銷了。

寺廟聘外燴煮平安餐　一陣怪風吹倒瓦斯桶30桌食材全「泡湯」

消防局第一大隊長詹江洲表示，這起大火發生在17日上午10時許，位於彰化市中正路一間宮廟辦理重陽節廟會，準備17日晚間宴請宗廟的幹部、會員、信徒一起吃平安餐，特別請來一家外燴辦起流水席，外燴業者在宮廟旁巷弄內搭帳篷開始熱炒，地面、周邊擺滿各種美食，不料過程中疑因風勢過大，吹倒其中一桶瓦斯桶，瞬間噴出大火，火勢延著帳篷往四周竄燒，烈焰沖天，大家連忙往外逃命。

消防局據報派出多輛消防車、化學車與10多名消防員趕往搶救，部署水線、化學泡沫全力灌救，瓦斯桶仍不斷噴火，經數分鐘灌救終於把火勢撲滅，瓦斯桶仍不斷噴出刺鼻的瓦斯味，消防員不敢大意，持續噴灑化學泡沫。

外燴主廚說，突來的一陣強風吹倒熱炒區一桶瓦斯桶，火勢迅速蔓延到一旁的帳篷，瞬時烈焰沖天，雖然食材卻已經報銷了，但平安宴一定會照常舉辦，也經調度其他同業食材支援。