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「就柿有GO讚」 嘉縣番路鄉柿子節活動開跑

台灣好新聞/記者官小艇/嘉義報導 2018.10.17 00:16

記者官小艇/嘉義報導

秋天是番路鄉柿子成熟的季節,番路鄉公所16日舉行「就柿有GO讚」柿子節記者會,農業處長許彰敏、議長張明達、前副縣長吳芳銘、縣議員何子凡、鄉代會主席林宏謙、農會總幹事李啟三等人都到場向遊客推薦頂頂有名的番路柿子,鄉公所並邀請知名主廚郭泰王設計一系列的柿子風味餐,現場精心料理「好柿成雙霸王雞」、「百柿大吉干邑蝦」、「萬柿亨通燻肉派」、「心想柿成虱目魚球」和「柿在必行打拋豬」五道菜色,並提供美味食譜,歡迎民眾取閱回家自己烹飪。



番路鄉柿子種植面積350公頃,年產量5264公噸,占全縣生產面積7成以上,甜度高,口感脆,還富含豐富維生素,也能加工製成風味極佳的柿餅,以柿子為食材,更可烹飪出美味佳餚。


番路鄉長林清根表示,番路除了出產脆柿、紅柿,農會和果農、業者以新鮮柿子為食材,成功開發出多款特色產品,例如透過「真空脫澀」新技術的「一番柿」、QQ口感的柿餅、香甜可口的柿子酥、柿子冰淇淋、情人最愛的柿子巧克力、養生健康導向的柿葉茶,將透過柿子節活動展售在地最新鮮、最優質的農產品。



番路鄉柿子節活動今年以「就柿有GO讚」為主題,番路鄉長林清根16日擔任柿子代言人,這個星期六、星期日將在半天岩紫雲寺盛大舉辦柿子節活動,邀請大家10月20日、21日來番路聽藝人林喬安、董育群和溫翰龍演唱、看水資源宣導列車、買柿子、參加親子闖關和彩繪DIY。下週10月27日、28日還有農特產品展售促銷活動,在番路鄉農會飲冰柿茶集斜對慢面的廣場,歡迎大家一起來嚐鮮柿、評好柿,還有全台最長的滾輪溜滑梯16日起在紫雲寺旁也正式開放了,邀請全國的鄉親好朋友這2週的六、日,一起來番路鄉看表演、吃柿子、逛農特產喔!


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