記者季大仁／新竹報導
新竹市食物森林示範地29日辦理「柚子洗潔劑DIY」活動，現場年紀加總逾2千歲志工利用柚子果皮製作居家使用的洗潔劑，氣味芳香又健康，洗滌力不輸市售產品。
活動現場共吸引約50位在地年長者參與，年紀加總破2千歲。對於市民朋友到場學習廢棄物再利用，把柚子皮做成環保洗潔劑，林智堅市長表示，將垃圾變資源，動手做又可以活腦，直呼食物森林的功能真是太讚了。
環保局長江盛任表示，環境議題和生活密不可分，從食、衣、住、行，到居家使用的清潔劑，都會對環境產生影響。一般市售的清潔用品，包含牙膏、洗髮精、洗衣精、洗碗精等，因商業需求而必須添加各式化學添加物，雖然含量都有法規規範，對人體影響不大，但很難判斷對環境的影響，希望透過示範動手做環保洗潔劑，提供大家一個友善環境的另類新選擇。
活動由梧桐基金會的法籍城市永續生活設計師克萊（Claire Mauquie）帶領示範。克萊表示，自己不是化學專家，看不懂市面商品上標示的化學成分，認為只有自己做，才能清楚掌握材料來源，為自己守護健康。