臺東食材友善餐廳徵選縣府說明會 10月開跑歡迎踴躍報名
(中央社訊息服務20180925 17:07:03)臺東縣政府這些年來積極推動有機農業友善耕作，以推動在地食材、健康安全飲食為主要目標。自105年(第一屆)推動綠色友善餐廳徵選共計11家，106年(第二屆)推動綠色友善餐廳徵選共計20家。
今(107)年為鼓勵臺東餐廳業者參與及使用臺東在地優質食材，正式改名為「臺東食材友善餐廳」，其目的就是希望餐廳業者能使用有機或友善農產品為主要食材且以具本縣特色料理為主，共同創造健康無毒的飲食環境，讓食材友善餐廳更符合綠色飲食、綠色採購、永續經營及衛生安全等指標。
縣府特別於今(25)日下午2時假臺東美術館大文創教室舉辦徵選公告說明會，徵選報名即將於107年10月01日(一)開跑，報名截至107年10月31日(三)止，評分方式預計於11月採第一階段書面審查及第二階段現地評分進行，屆時將授予入選店家「食材友善餐廳-標章獎」，可獲得獎金2萬元及「食材友善餐廳-食材獎」識別標章，今年在綠色餐飲指標項目中，餐廳如有採用臺東地區在地有機、有機轉型期及產銷履歷食材等(採用臺東地區在地有機、有機轉型期、產銷履歷食材者)，將提高分數配比；另在食材獎1星獎可獲得獎金3千元、2星獎可獲得獎金5千元、3星獎可獲得獎金8千元。
同時，獲得各獎項者，將授予獎盃、獎狀、獎金、文宣品、網路宣傳、部落客文章推薦及網路社群行銷等系列宣傳，在12月08日(六)假臺東鐵花新聚落行人徒步區，屆時將盛大舉辦記者會頒發食材友善餐廳獲獎店家標章殊榮，歡迎餐廳業者踴躍參加!
活動報名詳情請上網查詢臺東網路農場http://efarmer.taitung.gov.tw/或洽詢臺東食材友善餐廳活動小組：089-343295，傳真：089-348118，電子信箱：[email protected]
訊息來源：台東縣政府
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