【大成報記者吉雄世╱高雄報導】秋季品蟹已成為美食界流行趨勢的重要指標，蟹肉最鮮美時期當屬重陽節，九月雌蟹殼凸黃滿，十月雄蟹腿肉細緻，君鴻國際酒店將在10月1日~11月30日於全館各餐廳(宴會廳除外) 推出多樣秋蟹主題料理，主廚團隊精心烹調鎖住螃蟹鮮美原味，襯托豐腴甜膏，邀消費者邂逅秋季美味。
38F悅客鐵板燒推出南洋椰汁紅蟳海陸套餐，創意的南洋風味將椰汁與紅蟳鮮美原味完美融合，製作成開胃的咖哩風味炒飯，另外還可品嚐到頂級安格斯牛小排滿足口腹之慾，每人NT2,080。而38F蓬萊美食餐廳此次祭出比臉還要大的斯里蘭卡大巨蟹!喜愛嚐鮮的饕客一定不能錯過這「蟹界之貴乃花」，體型碩大，每隻重量都有500公克以上，肉質飽滿且富彈性、多汁肥美，每隻售價NT$1,560元起。39F大廳酒吧將有創意秋蟹料理其中包含酥脆扁蟹酥佐塔塔醬、義大利蟹肉蔬菜千層麵、義大利青醬燉飯佐酥炸軟殼蟹等，每道NT$360元起。另外39F百匯?麗廳則是在活動期間推出百匯秋蟹料理，假日午餐期間加供應「活體現蒸螃蟹」，並贈送於午、晚餐消費者75折優惠券(限下次消費使用)。
東方人自古以來重食補，秋風起，蟹膏黃乃是節氣當中重要的食補季節，螃蟹更是國人愛不釋手的海產之一，君鴻國際酒店針對消費者市場有信心，10月1日~11月30日為期兩個月的秋蟹料理主題將帶來豐富的五星級料理。年底將至，飯店為迎接各節慶檔期將陸續推出餐飲暨客房主題專案。
餐廳介紹:
【38F 悦客鐵板燒York Teppanyaki】
主廚以精湛手藝結合創意，用心烹調每道料理，完美呈現食材精髓，現場創作頂級牛排、海鮮、鮮蔬創意鐵板料理，開放式的半自助式沙拉吧、點心吧提供當季每日創意美饌，是政商名流的宴客首選。
營業時間 午餐11:30～14:30晚餐17:30～21:30 訂位專線 (07)566-1176
【38F 蓬萊美食餐廳Formosa Restaurant】
選用台澎當日直送新鮮海產，以精湛手藝打造台灣、澎湖、客家道地珍饌，為喜愛台灣料理的饕客帶來全新味覺饗宴。另闢可飽覽高雄優美港景的獨立大港埔包廂，即可歡唱卡拉ok的吉貝、望安及七美包廂。
營業時間 午餐11:30~14:30 晚餐17:30~21:30 訂位專線(07)566-1156
【39F 百匯栢麗廳The Brasserie】
百匯栢麗廳彙集各國美食佳餚，包括海鮮吧、沙拉吧、日本料理、冷檯、熱食、小吃、甜點，多款知名冰品，主廚並不斷推出新菜單和新口味，用餐時可以俯瞰高雄市景和晀望柴山與海洋，在高空中享用中、西、日式多國特色創意料理。
營業時間 早餐06:30~10:00 午餐11:30~14:00 下午茶14:30~17:00 晚餐17:30~21:00 訂位專線 (07)566-1160
【39F 大廳酒吧Sky Lounge】
提供國際級的貼心服務，在時尚典雅的沙發區恣意暢談、品嚐各國精緻美食。夜晚時分悠揚的Live Band融入醉人景致，在霓光點點的海港城中為賓客提供一隅綠洲，時尚輕鬆的環境讓彼此的相處零距離。
營業時間10:00~01:00 訂位專線(07)566-1161
【77F 潮江春Chao-Jiang Cuisine】
優雅簡約的裝潢，瀰漫傳統中式氛圍，主廚正統獨到的潮州料理本事，讓一道道宛如藝術絕品的特色佳餚呈現在您眼前，色、香、味、在味蕾間瀰漫，令人難以忘懷。另有供應正宗港式點心，採單點及套餐方式。
營業時間Served time:午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00
【77F 風和里Fuwari】
全新開幕的風和里，為擁有全台最高無敵市景的日本餐廳，主廚每日親自到魚市場挑選在地新鮮魚貨，搭配空運來台的頂級海鮮食材，以細膩精湛廚藝及獨具巧思盤飾藝術，呈現食物原味和道地日本料理美味，每道料理皆是視覺與味覺的藝術饗宴。
營業時間Served time:午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00