正港台灣珍奶　傳入太平洋6個友邦國

記者吳順永／台南報導

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署與外交部合作，今年7、8月首次為6個友邦國在台南開設「餐飲烘焙班」及「旅館民宿經營班」，日前在桂田酒店舉辦成果展，各國大使貴賓蒞臨，學員還現場調製台灣珍珠奶茶，開心說要回國賣。

勞動部勞動力發展署副署長施貞仰表示，這次來台參訓的友邦國包括吐瓦魯、帛琉、吉里巴斯、馬紹爾群島、諾魯及索羅門群島，因南太平洋友邦島國觀光資源豐富，這次安排餐飲與旅宿的職訓課程，相當符合在地需求，且短時間就能學到技術。

雲嘉南分署長柯呈枋說，台灣的餐飲一直很出色很道地，深受國內外喜愛，這次課程也特別納入台灣名產小吃，像是珍珠奶茶、鳳梨酥、台式馬卡龍、牛舌餅、月餅、蔥油餅、韭菜盒子等，可把正港台灣味傳出去，是很好的美食外交。

今年34歲，參訓的索羅門籍糕點師傅Elizabeth表示，台灣珍珠奶茶太酷了，自己的國家都沒有人賣，所以回國後準備跟姊姊開店賣珍珠奶茶、鳳梨酥等台灣美食，她說，因為自己的國家天氣炎熱，大家都喜歡冰涼的飲料，有信心台式珍奶會受到國人喜愛，結訓時她也大讚台灣人很親切善良，開心說I love Taiwan。