關心食安與健康 潘縣長陪學童吃營養午餐

關心食安與健康 潘縣長陪學童吃營養午餐

(中央社訊息服務20180831 15:28:28)屏東縣長潘孟安31日中午前往海豐國小關切學生營養午餐，並與低年級學生一起享用美味午膳。潘縣長除了瞭解當天菜色外，也親切叮嚀小朋友不要挑食，才能保持健康，隨後更到海豐非營利幼兒園關心幼兒學習狀況，讓初開學的小朋友感受到「縣長阿伯」滿滿的笑容與活力。

縣長潘孟安表示，食安是民眾健康的最基本要求，成長發育中的孩子更需重視營養，近日南部豪雨使農產品重創，因此，開學後特別到國小視察，瞭解上學與用餐情形外，更希望學童都能吃的均衡健康、衛生安全。

潘縣長指出，目前該校營養午餐由中正國中中央廚房提供，菜色有專業營養師調配，食材由合格廠商供應，選用優質安全國產農產品，都是具有四章ㄧQ的認證標章食材，豬肉為屏東在地CAS肉品、蔬菜選用可溯源之農產品，並使用非基因改造豆製品。

今天午餐菜色是糙米飯、咖哩肉片、滷味豆干、炒青菜、蘿蔔排骨湯。校方表示，本次因應雨災影響，營養師適度調整以根莖類蔬菜及海帶等食材代替葉菜類，以變化不同菜色。

訊息來源：屏東縣政府

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