永和肆拾肆號館 靜謐古宅飄咖啡香

老闆 阿國

我一直夢想就是找一間，這種老宅咖啡館。

因為我喜歡老的東西，老的房子老的物品、老的物件，其實這樣的環境

台北已經很難找到這樣的房子了，所以一看到就很喜歡。

這個房子已經60多年了，快70年了 在日據的時代，這房子就已經蓋好了。

很沉穩，很內斂，很幽，很靜，有時候你在裡面很安靜的時候，你還可以聽到木頭在膨脹的聲音。我是盡量去把它修繕，而不是增加，譬如說門或者是地板，其實那些都是檜木，所以要去找到跟它很類似的元素不好找，所以我就花了很多時間在外面的一些木材行，或者是一些古董行，去買窗框去買門片，買木板回來去做一些修補老房子的動作。

我最喜歡在二樓的陽台，因為二樓陽台吹著風有樹在飄、有藤蔓，又可以看到樓下的花園，就很舒服。就連放假都不想回家，想要待在店裡，有時候我放假自己一個人跑過來，偷偷開機然後喝杯咖啡。

我覺得開了咖啡店，有點像是心靈的心靈輔導師，每個來的客人，你就會認識他、就跟他聊，有些是開心地過來跟你分享，有些是心情不好來這邊跟你分享，久了之後就變成朋友。

就是慢節奏，他們來這邊就會比較放鬆心情，吃個蛋糕、喝個咖啡，調整一下自己的腳步，再回到工作崗位上面後，又更有精神了。

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