檳榔農轉作酪梨有成 發展高樹新綠金

【陳文霖 屏東高樹】

有「窮人奶油」之稱的酪梨，因為養生飲食的概念，導致價格水漲船高，屏東縣高樹鄉有農民，近年來陸續將檳榔砍除，改種酪梨，目前產量與價格都相當穩定，逐漸成為，高樹主力農產鳳梨之外的「新綠金」。

因為擔心鳳梨遭到鄰田的農藥汙染，高樹青農洪銘聰的父親，在20年前，就將緊鄰鳳梨田的檳榔砍除，改種酪梨以形成綠帶隔離，現在兩公頃的酪梨綠廊，每天的產值都有上萬元。

高樹青農 洪銘聰：「那如果在盛產期的時候，大概每天要產出的話，大概在差不多300公斤到400公斤，那價錢的話大顆的話，大概從60到80塊每公斤。」

由於酪梨的產期，從每年7月到隔年1月，剛好接在鳳梨產季結束之後，因此洪銘聰，近幾年又利用檳榔遮蔭，陸續種下3公頃的酪梨，等酪梨結果後，就會將檳榔全部砍除，以響應政府檳榔廢園的政策。

高樹青農 洪銘聰：「陸陸續續砍，只要它(酪梨)有結果的話，我們就砍，如果苗剛種的話，如果苗沒有遮蔽好的話，其實這個新興的果樹苗，上去的時候，它很快就會死掉。」

近幾年，傳統果樹常因盛產而價崩，讓農民血本無歸，為了要在逆勢中突圍，洪銘聰因而計畫，在酪梨全部種植成功後，再引進更多新興作物，以分散農產供銷失調的風險。