【大成報記者彭維權／苗栗報導】

苗栗縣政府將於9月9日至23日將在三義鄉舉辦「國際慢城農食藝術節-百大客家農食上菜秀」系列活動，內容包括農食創意料理競賽、慢城「童樂繪」、慢城農食展、慢城市集及音樂饗宴等，廣邀全國各地民眾來三義體驗慢活、慢食、慢遊的樂趣。

縣府為凸顯苗栗國際雙慢城特色，去年首度在南庄鄉推出「慢城農食藝術節」活動，成功行銷南庄農特產及觀光旅遊，今年配合木雕節活動及舊山線鐵道自行車試營運，慢城農食藝術節移師三義，將在勝興車站及木雕博物館前廣場推出系列活動。

文化觀光局上午在縣府大廳召開記者會為活動宣傳，縣長徐耀昌、縣議員韓茂賢及三義鄉長徐文達偕同觀光旅宿業者出席，邀請遊客旅行三義，品嘗用在地食材烹調的傳統客家美食及體驗慢城生活美學。

縣長徐耀昌並化身大廚，與紅瓦厝創意美食主廚李中瑜一起料理新版客家小炒，除保留正統客家小炒中的薑片、魷魚、豆干及五花肉煸香外，還加入茄子、地瓜等菜蔬，除了香氣足，吃起來不油膩也不會過鹹，好滋味一上桌立即被搶食一空。

縣長徐耀昌表示，三義鄉山水秀麗，孕育出豐美的農產，鄉內觀光休閒業者也配合國際慢城指標大力推動在地食材運用、低碳消費，縣府望透過客家農食上菜秀的形式推廣在地客家美食，促進產業升級及帶動觀光休閒發展。

文化觀光局長林彥甫表示，國際慢城農食藝術節將於9月9日上午10時在勝興車站舉行開幕式，並將舉辦慢城「同樂繪」繪圖比賽；9日至22日期間每周末皆有DIY活動供小朋友們現場報名體驗，還有街頭藝人與鄉親同樂。

9日當天在三義木雕博物館前廣場將舉辦農食創意料理競賽，參賽者需以苗栗雙慢城為題材，並使用南庄或三義鄉所栽種或飼養的在地材料創新製作料理，比賽共將頒欽13個獎項，冠軍得主獎金2萬元，報名自即日起至9月7日止，一律採用網路報名，歡迎各路選手們來挑戰。

另外，9日至22日在三義雕刻協會場館將舉辦農食藝術展，展示傳統農業用品及古早器具；9日至23日每逢周末在木雕博物館前廣場有新鮮樂活的慢城市集，讓苗栗在地特色店家可以與消費者直接面對面交流分享特色商品。＃