臺灣最輕的旅行 斗六及古坑在地景點特選 與地方職人吃喝體驗遊雲林 尋找雲林好食光
臺灣最輕的旅行 斗六及古坑在地景點特選 與地方職人吃喝體驗遊雲林 尋找雲林好食光
(中央社訊息服務20180828 09:12:35)雲林縣政府獲得交通部觀光局「跨域亮點計畫」補助,以台3線為主軸,串接雲林縣林內、斗六、古坑這三個鄉鎮,整合地域豐饒的產業資源,找出5條特色主題旅遊線,以「雲遊3林-慢食、好行、悠遊居」為訴求,推廣雲林友善農藝、食農教育理念、雲林在地達人、潮農新創、咖啡烘子等這些結合雲林地方產業的特色,打造出雲東地區為探索臺灣綠色旅遊的新版圖。
雲林縣政府於107年08月29日、08月30日辦理「斗六、古坑精選二日遊─雲林有好WAY‧尋找雲林好食光」體驗遊程活動,邀集國內旅行社業者、電商平台業者、網路部落客來雲林,以雲林在地食材為特色結合遊程,規劃出不同主題性體驗活動,透過實地走訪感受雲林的美景與人情。
身為臺灣農業首都的雲林,從餐食料理便可體現出雲林友善食材的美好滋味,位於斗六市近雲科大的烹小鮮,一入門便感受到店內溫暖的氣氛,喝杯茶歇息就像回到家,點一份記憶中的兒時滋味,嘴裡嘗的盡是滿滿的思鄉情懷,令人一口接著一口,餵飽肚子也安慰了遊子在外的思念之情。說到雲林的友善食材,就不得不提雲林有機耕作大本營─古坑鄉的麻園社區,隨處能見的有機作物,這可是麻園社區居民的驕傲;炎炎夏日,來盤沙拉涼筍最對味,但麻園的社區媽媽每一位做菜可不簡單,一道道常見的家常菜,加入創意之後變成一道道不平常的家常菜,首先,從前菜開始,麻園社區教你鮮筍有三吃:炸筍條、紅龍果沙拉筍、鮮果開胃筍,這絕對是女性小資族喜愛的菜色!主食是骰子筍仔菓及竹筍小涼圓,將醬油膏點綴在旁;筍仔飯盛裝在挖空的筍殼裡,這兩道像極了法式餐廳才會出現的料理,滿桌的創意竹筍料理,讓人覺得品嘗竹筍也是一件高級的事;佩服社區媽媽的精湛的廚藝,也讓到訪的旅人,享受在田園質樸的環境中,吃到最安心、最美味的田間料理。
古坑山上有著一座全棟檜木打造的秘境,民宿庭院裡種植各式各樣的香草植物,邊聽著主人介紹邊聞著花香,療癒人心。站在觀景台上,眺望遠方七縣市的美景,賞著鑽石級般的夜景,品嘗現場現摘手沖的花草茶,搭配老闆娘的手做點心,每一口都是幸福的味道;此外,誰說螢火蟲只有在夏夜才看得到,在幸福檜木屋冬天也能賞螢火蟲,在臺灣可說是非常罕見的。
如果想走進農家親手體驗摘取的樂趣,古坑鄉的自家莊園絕對值得你來探訪!整座園區採以友善栽培安心蔬果的方式;當初園主夫婦返回雲林家鄉,投入有機農業的行列,就是希望更多人因為來到自家莊園,開始會關心日常生活嘴裡所吃的食物是否真的令人安心;自家莊園最大的特色就是種植許多讓人看似熟悉卻又好像不認識的作物,就等你來挖掘,趕快預約,跟著園主上一堂田間食農課程,用邊吃邊玩的方式認識農作物,一起學習體驗當個田間哲學家。
雲林縣斗六曾在臺灣咖啡烘焙史上占據重要的地位,因此來到這裡─臺灣咖啡烘焙的起點,怎麼能不來體驗烘一把臺灣咖啡呢。走進位於文化中心一樓的芒果咖啡,手沖咖啡的香氣混著黑膠唱盤機播放出的音樂,是芒果咖啡給予到來的遊客第一印象,嗅覺、聽覺兩種體驗同時滿足;「好喝的咖啡,來自於分享」也是芒果咖啡想要傳遞的精神理念,每月精選不同國家主題的咖啡豆,並辦理主題分享會,能讓人藉著咖啡滿足環遊世界的夢想,不同國家的咖啡也有不同的味道,來這裡找一杯屬於你的味道。
若想找個地方散步、尋訪斗六市區古蹟,走進雲中街生活聚落來當個文青吧。曾是日治時期的警察宿舍,如今變成一間間各式各樣特色小店,尋著咖啡香會發現一間咖啡店─「Mr. Lobby Coffee Roaster」,映入眼簾的是寬敞的吧檯,像是招呼人一般地被邀請入座,吧檯就像是咖啡師的伸展台,熟練的動作、專注的神情、配上店內充滿街頭氣息的裝潢,讓人無法制止地拿出手機,各種取景、各種拍照;雲中街幽靜的氛圍,坐在窗邊,嘗一口咖啡,人生彷彿從這一刻得到短暫的解脫,生活中的緊張忙碌,用手中的咖啡隨著香氣一同釋放消逝。
喜歡鄉村樸質的景色嗎,有多久沒體會臺灣在地澎拜的人情味,嚮往農家鋤禾日當午的揮汗生活嗎,那你絕對要來一趟雲林,拜訪這裡的達人,放下平日生活塵囂,用旅遊體驗的方式找回你的生活初衷。
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