搶攻中秋商機    85˚C推8款月餅禮盒預購85折 

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】搶占中秋送禮的市場大餅，除了連鎖烘焙通路外，飯店業、超商與量販店也紛紛提早推出月餅禮盒，競爭激烈；尤其為兼顧個人送禮與企業送禮的需求，月餅禮盒的設計漸趨多元化與精緻化，一盒多個口味多重滿足接受度更高。而85ºC今年推出8款精美禮盒迎戰，除了包裝精緻、食材變化多端，就連流行的健康食材藜麥也加入月餅戰局；並搭配萌教主Hello Kitty 的造型湯碗+經典餐具組助陣，全台6萬6千組限量販售，預期掀起另一波搶購潮。

85˚C今年秋節推出的8款禮盒，包括御品頌月禮盒、御品頌月禮盒(素)、嵐心桂月禮盒、秋樂金月禮盒、臻藏綜合禮盒..等等，每款禮盒內容豐富，除了專利白玉東坡酥、招牌芋頭酥與奶皇酥，今年還特地研發出藜麥雜糧酥、松子豆沙酥、栗子鰻和相思黑糖酥等新口味，讓一盒月餅在手、就可以同時滿足各年齡層的喜好。業者說，這次中秋節檔期預計可售出超過8萬盒禮盒、再加上集點加價購，相較於去年檔期營業額預估增加9.5%； 9/24前預購8款中秋禮盒享85折，加碼大杯咖啡買1送1優惠券吸客。

而入口即化的餅皮是台式月餅最大的特色，其中，御品頌月禮盒盒裝輕薄，一次可品嚐到6種口味、CP值高，包括白玉東坡酥、金玉酥、芋頭酥、蛋黃酥、小月餅與相思黑糖酥。尤其特別推薦獨家註冊專利口味的白玉東坡酥，用香酥純正的肉脯加上麻糬，表皮色澤金黃、薄如蟬翼的酥皮近30層，風味鹹甜交錯酥香、口感層次分明。

金玉酥為首度推出的傳統糕點，內餡是滿滿的綠豆沙與蛋黃。小月餅是用頂級的白鳳豆和精緻配料做內餡，搭配多層次雪花酥皮、入口即化。蛋黃酥則用香甜奶油紅豆沙的滋潤口感，搭配上鹹香蛋黃，鹹甜順口好滋味。另外還有香甜不膩的相思黑糖酥，豆沙內包裹Q軟的黑糖麻糬，每一口都有黑糖的焦香、麻糬的Q彈，豐富口感讓人難以忘懷。

另外，秋樂金月禮盒內容除了白玉東坡酥、金玉酥、芋頭酥、蛋黃酥、小月餅，再搭上鳳梨酥、栗子鰻和松子豆沙酥，總共8款組合。其中栗子饅和松子豆沙酥是今年創新人氣月餅，栗子饅有著滿滿的栗子內餡，濃郁香醇；松子豆沙酥內餡則加入Q彈麻糬及粒粒分明的松子。兩款新月餅，再搭配85度C人氣月餅，值得品味一番。該款禮盒很適合跟茶飲搭配食用，每一口都留下淡淡清香。

而根據亞太素食聯盟統計，目前台灣素食人口高達人口數12%、約為280萬人。85ºC也推出養生首選的御品頌月禮盒(素)。包括蜜香紅茶酥、黑胡麻酥、藜麥雜糧酥3款，其中由蜜香紅茶酥，入口即化的餅皮、加上甜而不膩的蜜香紅茶口味內餡，每一口唇齒間的淡淡茶香，令人回味無窮。

黑胡麻酥由黑胡麻再加上濃郁Q彈麻糬，內餡紮實又柔軟，雙層次的口感襯托出濃郁的好滋味。另外養生首選、零負擔的黎麥雜糧酥，由營養多穀物搭配減糖內餡回歸營養美味，襯托出素食月餅不一樣的層次風味，吃起來美味又健康。

說到企業送禮，就一定要推薦這一款臻藏綜合禮盒。氣派的兩層式禮盒，內容多樣又豐富。由蛋黃酥、芋頭酥、白玉東坡酥、松子豆沙酥、小月餅、金玉餅、栗子饅、鳳梨酥、牛軋糖、杏仁瓦片與蔓越莓酥塔等11種風味組合而成。其中的杏仁瓦片和蔓越莓酥塔，都是去年廣受好評的回購品項。

嵐心桂月禮盒內容則有相思黑糖酥、栗子饅、八五奶皇酥、鳳梨酥、杏仁瓦片等5種口味，日式饅頭皮、輕薄台式餅皮、廣式餅皮3種不同風味外皮，札實、酥鬆的多層次口感，再搭配杏仁瓦片及經典鳳梨酥，為最佳茶點點心組合。 除了以上介紹的5款禮盒，還有酥脆濃郁多層次口感的傾心享月禮盒(肉鬆芝麻起司、肉鬆杏仁起司捲心酥)，鳳梨酥禮盒與經典咖啡烤蛋捲禮盒。

而從8/7起到9/24預購限定款禮盒享85折，8/15到9/8購買任一飲品就可以38元的優惠價加購松子豆沙酥、蛋黃酥，或以45元加購栗子饅；另外購買任一禮盒就送大杯咖啡買1送1券1張。(使用期限8/07-10/15日止)

業者也提到，送禮為中秋市場主要訴求，因此，除了產品品質，「精緻度與售價」將成為消費者購買關鍵之一。這次85˚C推出的中秋月餅禮盒在85折後，價位落在$240~$750元之間，內容豐富、款式選擇多元化，可同時滿足尊榮企業送禮和親友的需求。

此外，為刺激消費，85˚C從2015年開始推出肖像商品加價購，每次的活動都造成民眾搶購熱潮，也帶來近1成的業績成長。如去年中秋檔期推出的Hello Kitty造型馬克杯和經典便當盒，總共7萬組幾乎完銷；今年8/23到10/03則再度推出Hello Kitty造型湯碗和經典餐具組，預計可提高5%營業額。

這次推出兩款實用小物，分別是Hello Kitty造型湯碗、經典餐具組。造型湯碗有3款顏色，粉紅、藍色、黃色，碗身分別彩繪著不同的療癒圖案，再加上把手設計方便拿取；碗蓋則是以立體的Hello Kitty頭型為主，讓人一看就愛不釋手。

經典餐具組分為格紋款和經典款，包括雙格盤、方碗、杯子、叉子、湯匙等5件組，讓可愛的Hello Kitty陪您用餐、美味加分。而活動免集點，只要消費滿150元即可換購乙款，加259元餐具(5件組)或加269元造型湯碗，全台限量6萬6千組，萌教主的鐵粉們動作要快。

同時，繼佩佩豬和KURORO之後，85˚C也再度推出新品7吋Hello Kitty造型蛋糕與小型切片。造型蛋糕命名為「夢想起飛」，由可愛Hello Kitty公仔變身萌萌的機師，駕駛粉紅色的滑翔機，超級療癒！基底是經典的白色香草戚風蛋糕，夾上水蜜桃與洋梨凍，裡頭還有清甜的布丁塊，撒上青蘋果風味的巧克力粉，甜蜜滋味滿分。

切片蛋糕則是由清爽的香草戚風蛋糕，搭配酸甜櫻桃慕斯入餡，締造出層次誘人的味蕾；上頭是更有隻Hello Kitty造型的巧克力片，超級吸睛。全台限量6萬份，預計1個月內完銷。