吳寶春麥方店 台北信義旗艦店
【旅遊經 洪書瑱報導】
人氣麵包店「吳寶春麥方店」由高雄「有知識的麵包店」出發，一路揮軍北上，相繼於2017年在台中開立了「臺中店劇場式麵包店」及2018年臺中高鐵店建立了「方便美味帶著走‧高鐵店」，事實上「吳寶春麥方店」曾在「松菸」立足，但日前(8/12) 結束營業，令許多北部的死忠粉絲以為在台北吃不到了，現在「吳寶春麥方店」又要重新回台北，即將於8/28下午2點開幕，以全新的姿態用「Wu Pao Chun吳寶春麥方店台北信義旗艦店」與台北愛好者再聚首，開幕首五日推出多項優惠活動，8/28推出「滿百送50元麵包金」；8/29～9/1期間一連四天推出「消費享28元明星商品加價購「熱帶森林氣泡飲」及台北明星商品「玫瑰雙色可頌」等，加價288元享原價360元「冠軍麵包餐」一份（每日限量100份）！
吳寶春師傅於2010年獲得世界麵包大師賽冠軍，成功打響台灣麵包名號，在2016年更得到由UIBC所頒發「世界最佳烘焙師」的頭銜，多次的出國比賽與國際麵包交流經驗，得以接觸多元的世界麵包文化洗禮。而台北信義旗艦店以「世界麵包故事館」定位，吳寶春師傅將帶領團隊每日製作60款新鮮出爐麵包，包括十多款世界各國特色麵包。
「吳寶春麥方店 台北信義旗艦店」 占地200坪，以「世界麵包故事館」概念設計
吳寶春麥方店 台北信義旗艦店 設有「麵包文化沙龍」座位區
「吳寶春麥方店 台北信義旗艦店」占地200坪，提出「世界麵包故事館」新概念，每天販售60款麵包，包括十多款各國特色麵包，呼應「我喜歡，以麵包閱讀世界」的品牌主張，再設立「麵包文化沙龍」座位區，作為麵包文化和麵包知識交流之處，並提供麵包餐內用服務，並能讓自己的吐司自己烤體驗！
開幕當天將發表十七國、三十多款世界麵包新品，呈獻台北信義旗艦店匯聚世界各地多元的麵包文化。此外，寶春師傅也特別邀請在倫敦時裝周大放異彩的 APUJAN 創意總監詹朴，為台北店同仁設計麵包師傅服和門市制服，展現用麵包與時尚共同閱讀世界的新魅力。
有別於高雄、台中兩店，台北信義旗艦店將設有30位客席首創「麵包文化沙龍」，提供新型態麵包體驗服務。開幕期間推出五款獨家設計麵包餐，並提供顧客自己烤製吐司的體驗，現場將展現香氣四溢的「起司秀」，讓品嘗麵包也能充滿視覺、嗅覺與味覺的多重品味樂趣。
此外，特別邀請北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌(Fika Fika Cafe創辦人)以Paring概念，為台北旗艦店設計5款聯名咖啡飲品，搭佐店內多款麵包餐，提供世界級的「麵包X咖啡」品味體驗！未來也將不定期規劃「麵包文化體驗活動」，打造一處麵包知識和文化交流空間！
圖片：吳寶春麥方店提供